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Parco Corsini
4.2
(156)
Museo Civico - Palazzo Corsini
4.4
(19)
Pizza e Sfizi dallo Scarfa
4.5
(147)
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Ristorante Osteria Montellori
4.4
(255)
Ristorante Officina del Gusto
4.4
(205)
Pizzagram Fucecchio pizzeria al taglio e da asporto
4.1
(120)
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Il Cavavoglie: insolita degusteria ma solita certezza. Non Γ¨ la prima volta che mangio in questo piccolo ristorante e soltanto adesso mi sento di poterlo recensire. Il posto Γ¨ piccolo con spazi ben riempiti, quindi se vi piace avere il vostro ampio spazio personale dovrete scendere a compromessi. Il servizio familiare ti avvolge come una coperta davanti al camino, spesso strappandoti un sorriso dovuto alla longeva esperienza del personale super sul pezzo. Il menΓΉ Γ¨ ricercato con sapori che stupiscono e accarezzano il palato, lβunico ristorante in zona che si distacca dalla oramai classicissima proposta Toscana per offrire un piatto: pensato, curato e valorizzato sapientemente; davvero un plauso allo Chef. Nonostante questo la tradizione Toscana Γ¨ nel dna di questo ristorante poichΓ© molti piatti partono da ricette storicamente popolari, come il ripieno dei Gyoza 5/4 formato in buona parte da Lampredotto fiorentino. Lβamaro offerto, ci tenevo a precisare questa ulteriore carezza del personale. Ampia selezione di vini con prezzi non eccessivamente caricati. Nel complesso unβesperienza di cui una persona di zona non si dovrebbe privare dato il prezzo alla portata di molti.
PS: Super attrezzati per il senza glutine, dal pane alla pasta, dagli antipasti ai dolci,...
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5 stelle stra-meritate e vi spiego perché: è domenica io e la mia compagna cerchiamo un ristorante zona Fucecchio e su internet troviamo Il Cavavoglie....quindi tutto da scoprire. Fuori il locale si presenta molto curato e ordinato. Dentro l'atmosfera è calda e l'accoglienza ottima. Nonostante il locale sia completo la cura e la gentilezza è top! Ordiniamo un morellino di Scansano "Purosangue" cantina Terenzio che vale il prezzo,credetemi. Come antipasto un fois gras toscano con cialde di polenta e marmellata di cipolle (una rivisitazione del crostino toscano)...una roba da sogno!! Poi una ribollita in sfoglia di riso (una roba geniale e di una bontà unica; praticamente anche questa una rivisitazione della classica ribollita). Due paccheri con salsiccia,pomodori secchi e pistacchio...sublimi. Un dessert che vi dico era un quadro....mela cotta ricoperta di una glassa di frutti rossi accompagnata da una mousse allo yogurt e crumble al cioccolato ...mai mangiato un dessert così buono. Due amari per chiudere in bellezza. TUTTO OTTIMO!!! Da sottolineare la professionalità : nel gestire la normale attesa tra una portata e l'altra (ah tra l'altro hanno un pane di loro produzione che vabbè...buono? Di più), nel servizio in tutti i suoi aspetti. Torneremo...
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