Sapori della Valpolicella — Restaurant in Fumane

Nel cuore di Fumane, un pittoresco borgo annidato tra le ondulate colline della Valpolicella, si trova il bistrò Sapori della Valpolicella, un rifugio gastronomico che promette un'esperienza culinaria tanto autentica quanto raffinata.

Immerso in un paesaggio che è un inno alla natura, con sentieri che invitano podisti e ciclisti a esplorare, questo bistrò è la sosta ideale per chi cerca di ristorare corpo e spirito.

L'ambiente, che evoca la genuinità e il calore di una casa di campagna, offre la possibilità di accomodarsi sia all'interno, tra mura che raccontano storie di convivialità, sia all'aperto, dove il respiro delle colline si mescola ai piaceri della tavola. La selezione di taglieri di salumi e formaggi locali è un preludio ai sapori robusti dei primi e secondi piatti, dove il cinghiale, la polenta e il cotechino sono i veri protagonisti, accompagnati da dolci che sono un omaggio alla tradizione.

Raccomandato in questa stagione, quando il clima invita a godere della natura senza fretta, Sapori della Valpolicella è più di un semplice bistrò: è un'esperienza che nutre l'anima tanto quanto il palato. Perfetto per una pausa pranzo che rinvigorisce o una cena sotto le stelle, è un luogo dove ogni pasto diventa un...

Wow! Amazing food! Inconspicuous bar but definitely worth to stop here- food is genuine and the people that work here so nice! Home made Italian food 👌 UPDATE: I was just here (a year later) and can only confirm my previous review - absolutely delicious! Will be dreaming about the Gnocchi until I come back here. Seriously...

Amazing! The lady who cooks prepares traditional Italian dishes like most Italian mothers prepare. Gnocchi in butter sauce. A pork dish with polenta that taste like she cooked it all day. It'll make you slap your own momma! And so friendly and helpful. Frederica there speaks 5 languages and will gladly help you. She...