Pizzeria 400 Gradi — Restaurant in Gela

Partendo dal Museo Archeologico e percorrendo il primo tratto di Corso Vittorio Emanuele, poco prima di Piazza Calvario si trova questa pizzeria da asporto e tavola calda, che ho visitato la sera di Domenica 27 marzo per ordinare una Margherita familiare, e nell’attesa (breve) ho assaggiato un calzone al prosciutto. Ho pagato 10 euro per la pizza e 1,80 euro per il calzone. Impasto sottile e leggero ed ingredienti di buona qualità per entrambi. Lievitazione ben riuscita come si può notare dalla foto del trancio in sezione. Giudizio positivo, nonostante qualche bruciatura sul bordo. Il box termico (uno dei punti di forza di questo locale) non è previsto per le pizze familiari. Non attribuisco la quarta stella perché i ragazzi che la gestiscono, seppure non può dirsi che non siano educati, possono ancora migliorare, curando maggiormente l’accoglienza e la comunicazione...

Abbiamo ordinato su deliveroo di sabato e considerando il giorno innanzitutto non abbiamo mangiato nemmeno troppo tardi perché le pizze ordinate per le 20:30 sono arrivate alle 22:00 e poi nonostante dall app ci fosse difficoltà a reperire un rider le pizze ci sono arrivate calde , probabilmente avranno intelligentemente aspettato che arrivasse il rider prima di prepararle , cosa che non è scontata perché di solito ordinando con queste app le pizze soprattutto il sabato mi arrivano sempre fredde . L impasto davvero buono e le pizze erano buone . Abbiamo apprezzato soprattutto quella patate a forno salsiccia e grana che veniva proposta dall app , davvero una bontà ! Riordineremo sicuramente...

Sono entusiasta di avere finalmente cenato con una Pizza meravigliosamente appetitosa, caratterizzata da un vero impasto leggero ma intenso... Con un gusto imprevedibile da lasciare a bocca aperta.. Contimenti freschi e originali. Vi consiglio vivamente 400gradi, complimenti davvero con tutto il cuore al sacrificio sano Dell impegno meritevole a tutto lo staff. Complimenti davvero....