Ristorante Emekus kitchen — Restaurant in Genoa

Allora, cercherò di essere il più possibile obiettivo e giustificare le 5 stelle di incoraggiamento, senza rinunciare ad una sana critica! Allo stato attuale, il locale è rivolto in modo abbastanza palese ai connazionali, a cominciare dal fatto che abbiamo trovato una sola persona in grado di dialogare in Italiano; dal momento in cui però ti proponi su TheFork, ti aspetti che la tua clientela diventi più ampia, e allora devi pensare ad un'accoglienza che renda l'esperienza più accessibile, senza snaturare lo spirito genuino; anche l'arredamento del locale, potrebbe strizzare l'occhio a qualche quadro, poster, oggetto, magari un po' kitsch ma che renda l'atmosfera esotica: in questo i Cinesi sono maestri... Poi ci vorrebbe un piccolo sforzo nella gestione di tutta la gente che circola all'interno del locale e - apparentemente - nulla ha a che fare col servizio. Altro punto fondamentale, un menu esaustivo e con foto: a noi una volenterosa ragazza ha proposto alcune immagini sul cellulare, ma non erano chiarissimi gli ingredienti, tantomeno il grado di piccante, elementi affatto trascurabili! Siamo andati con grande curiosità e il più possibile 'open mind', ne siamo usciti più che soddisfatti!! molti altri avrebbero girato i tacchi già all'ingresso: ecco perché mi permetto qualche osservazione, se davvero si vuole far conoscere questa cucina ad un pubblico più grande. Veniamo quindi alla sostanza: abbiamo preso tre piatti diversi, tutti da molto buoni a buonissimi! non chiedetemi i nomi perché appunto non ne abbiamo idea ;) L'attesa è stata abbastanza lunga, ma questo è segno che è stato preparato tutto al momento; primo posto al pesce arrosto/stufato, poi il riso con carne e platano in umido, e un 'pane' molle da accompagnare con tacchino in una salsa gustosa (purtroppo c'era qualche grosso pezzo di grasso, che non so se voluto, ma non ho mangiato). Invito quindi a vincere la riluttanza, la diffidenza e il solito provincialismo, perché se si inizia a circolare in tanti, si da lo stimolo per avere a Genova un locale diverso...

Ammetto che abbiamo prenotato, con the fork, tardi, il giorno stesso intorno all'ora di pranzo per la cena, ma avevamo controllato il giorno prima che anche il giorno stesso si poteva prenotare con lo sconto al 50% e dato che avevamo una terza amica in forse (e, confesso, aspettavo un codice Yums che di solito arriva al martedì) abbiamo aspettato; erano disponibili solo Fried rice e Riso Jollof (e ho letto da altre recensioni che non è la prima volta che non è disponibile tutto il menù)... Poverini, non è colpa loro, ma la porta era rotta, e faceva freddo. Non hanno acceso il condizionatore per riscaldare... Inoltre c'era un bambino (penso loro figlio) che girava per la sala su un gioco tipo triciclo. Il cibo non era male, certamente abbondante, ma la mia amica aveva detto che non riesce a mangiare piccante e lo era. Non ci hanno chiesto cosa volessimo da bere, ci hanno portato di default una bottiglietta da 500 ml di acqua naturale a testa. Abbiamo speso pochissimo, il conto era 26 quindi 6€50 ognuna, se avete poche disponibilità economiche e non troppe pretese è una buona soluzione per andare a mangiare fuori. Si vede che hanno aperto da poco, non sapevano come si...

The food is nice and delicious, i luv the way you cook and the environment of the restaurant is great, the interior of the restaurant is very good so am using this opportunity to tell everyone looking for where to eat a good food should goto emekus kitchen in genova thanks...