Trattoria Bar Edera — Restaurant in Genoa

Vengo una volta alla settimana a fare colazione, e spesso vengo anche a pranzare alla trattoria del piano di sopra. Colazione: c'è molta varietà di scelta e devo dire che le brioches sono molto molto buone, spesso calde perché sfornate di continuo. Ogni mattina c'è un sacco di clientela e, malgrado questo, le ragazze al banco sono super veloci, efficienti e sempre di buon umore. Trattoria: ho sempre mangiato veramente bene, mai lamentato. Anche qui sono veloci nel preparare e servire e la qualità del gusto la trovo alta, ed è la motivazione per la quale le persone tornano qui a mangiare. In più il prezzo è da trattoria, non si spende molto. Atmosfera: è un bar nella valpolcevera, non aspettatevi la vista mare e i clienti in giacca e cravatta, ma è proprio per il suo mood spartano...

Che dire. Oramai siamo di casa. Ogni mattina puntuali come un orologio svizzero entriamo nel bar e le ragazze sanno già cosa vogliamo. Super simpatiche molto disponibili e gentilissime. Penso che sia uno dei bar nella zona industriale di Bolzaneto con più frequenza. Probabilmente dovuto anche dal fatto che le ragazze che ci lavorano sono fenomenali. Ho notato inoltre che fanno anche da trattoria e prima o poi mi leverò lo sfizio di andarci a mangiare. Tanto di 5 stelle per tutto quello che c'è. Dalle focaccine farcite al personale sempre allegro e simpatico, per chi fuma invece hanno sia il tabacchino che i tavolini fuori. Quindi c'è...

Sono a Genova per lavoro ed oramai saranno un paio di mesi che a pranzo mangiamo in questa trattoria. Prima, per ragioni di covid, fungeva da mensa ora è tornata ad essere una normale trattoria. Si mangia bene ed il menù a prezzo fisso è sempre molto vario e gustoso. Siamo stati accolti sempre molto bene, quasi coccolati da tutte le "ragazze" che ci lavorano. Per chi lavora a lungo lontano da casa è importante trovare un ambiente...