Sagra dei Funghi — Restaurant in Giaveno

È una Fiera Regionale che all'inizio di ottobre richiama molta gente a Giaveno. Protagonista indiscusso è il "fungo" specialità gastronomica dal sapore inconfondibile. Oltre agli stand dove se ne possono acquistare di svariate specie, vi sono quelli con altre specialità autunnali, come le zucche, le castagne e le noci. La manifestazione è organizzata bene: in posizione decentrata in piazza Monsignor Antonio Delbosco, viene allestito il Palafungo, cioè una grande tenso-struttura dove sono proposti menù a base di funghi. In piazza Carlo Mautino nell'area denominata "Sota l'Ala" c'è la Ca Dël Gust in cui si organizzano incontri enogastronomici con laboratori,talk show e cooking show con giornalisti, chef, scrittori e ospiti fra cui food blogger e sommelier. Inoltre è allestita l'interessante mostra micologica didattica a cura dell'Associazione Micologica Piemontese con l'esposizione di funghi mangerecci e nocivi descritti tutti accuratamente. Per l'occasione è aperto il Museo del Fungo che normalmente è accessibile solo per visite scolastiche con...

Siamo stati incuriositi dall'evento e abbiamo deciso di andare a Giaveno per mangiare qualche piatto a base di funghi. Purtroppo c'era un solo stand che faceva da mangiare. Nonostante la lunga coda abbiamo deciso di aspettare. L'attesa è stata davvero troppo lunga!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Più di 2 ore di coda per avere lo scontrino e altri 30 Min per ricevere i piatti. Assolutamente disorganizzati per la mole di persone. Molte persone locali hanno detto "è sempre così".. questo ci fa pensare che non è stato un caso quello di oggi.. tanti ragazzi in coda come noi dopo 1h se ne sono andati e così anche anziani che non volevano aspettare in piedi. Inoltre una sagra con così tante persone e ZERO bagni?!?!? Mi spiace ma non torneremo...

Cena a base di "funghi" al "PALAFUNGO" gestita dalla pro loco. Diverse portate, qualità pessima, cucinata male. Posso dire 29 euro buttate. Si sarebbero potuti preparare magari solo 3 portate ma preparate in modo almeno dignitoso. Invece arrivano gnocchi gommosi e salatissimi, flan essiccato, polentina con un cucchiaino di funghi (sembrano decongelati) insipidi. Gusti assenti, uso di besciamella omologante per gli altri piatti. Insomma, di solito a questi eventi si mangia bene quindi non capisco cosa sia andato...