Bordet — Restaurant in Hône

Di ritorno da un weekend ad Aosta, con mia moglie eravamo alla ricerca di un ristorante prima di imboccare l'autostrada così per degustarci un ultimo pranzo di cucina valdostana... ci affidiamo come sempre ai consigli di Google e scegliamo di recarci qui... scelta che sicuramente rifaremo altre mille volte! Entriamo nel locale che era già tardi (circa l'1,30) con mia moglie affamata e poca speranza di trovare un posto essendo Pasquetta, ma veniamo accolti da una gentilissima cameriera che fa di tutto per trovarci un posto. Ci sediamo e subito notiamo le facce soddisfatte dei commensali che elogiano la cucina, la cameriera non ci mette fretta, anzi con calma e buone maniere ci consegna il loro menù del giorno e ci porta un aperitivo di benvenuto, la proposta del menù così come il locale non era granché, tanti antipasti, tre primi e due secondi... decidiamo di ascoltare il consiglio della cameriera e ordiniamo un misto di tutti gli antipasti... semplicemente unici, accostamenti azzardati ma ben riusciti, contenti dell'ottima scelta fatta ordiniamo due primi diversi, io gli agnolotti al ragù di agnello, mia moglie gli gnocchi di castagne al burro e porri, piatti abbondanti e talmente buoni che non si fatica a finirli. Per secondo, essendo un po' pieni, ordiniamo una porzione di brasato al radicchio che ci viene servito con una frittatina di verdure...mia moglie si spazzola tutta la frittata e io mi godo il brasato che è magnificamente delizioso. Concludiamo con due dolci, mia moglie una crostata con frutti rossi e io provo il tiramisù al genepi.. tiramisù perfetto! Due caffè e decidiamo di pagare, pensavamo in un conto a tre cifre per tutto quello che abbiamo mangiato e la qualità del cibo, invece anche il conto ci lascia a bocca aperta per la sorpresa... Che dire? Consigliatissimo e di sicuro faremo in modo...

Very nice restaurant owner and waiters were very helpful. The foods were delicious and the portions were very good size. We will definitely visit...

Il lunedì a Bard sono tutti chiusi perché chiusa la fortezza. Questo tipico ristorante è a 4 minuti in macchina dal forte di Bard ed è aperto di lunedì! In particolare la ricotta con olio alla nocciola è stata una piacevolissima scoperta. Ottima qualità della materia prima, sono state apprezzate tutte le pietanze, davvero squisite! Ambiente familiare, le signore sono super gentili!...