Ristorante il Battibecco — Restaurant in Impruneta

Fantastic evening. Came on a quiet Thursday night in spring with family (3 kids 5-11). Gorgeous art. Welcome Prosecco for adults and blood orange juice for kids.

Dithered by the wine display, debated the year of the bottles with the proprieter. Was rewarded when he decided to tell me his favorite wine, the 2018 Cignale, "better than the Tignanello" and only 62E. Was powderful, intense, outstanding. Google shows its very hard to get it the US and $85 for a supposedly inferior 2017 vintage from the few importers that have it.

Dinner proceeded with a salumi platter for youngest, pasta pomodoro and ragu for older kids. The salumi was on another level. The white lard/guanciale was dressed with lemon, olive oil, salt and pepper and was transcendent.

Adults antipasti was a seafood and grilled radicchio with burnt onion and creme. Incredible balance in the very strong flavors. But then the crispy artichoke... so much concentrated flavor in the dips/spreads. Burrata for fat and then a choice of anchovy in olive oil or an intensely concentrated tapenade. Spent 25 minutes working through it savoring the flavors. Meanwhile the Cignale refreshed the palette.

Secondi was a seafood platter and osso bucco. Both excellent. Already killed the bottle so asked for a good red by the glass. Proprietor decided to open his second favorite bottle and pour by the glass at 8E each. Not the usual 6 Italian pours to a bottle but solid quarter bottle each. Lighter style but still very round and balanced.

Four desserts. All good but standout was, once again, at the top of the menu, vanilla spumoni with berries encased in chocolate. Some comped dessert wine and then a warmed glass of cognac.

Taxi was hard to get so the chef drove us home. Bill was 265E. Added a cash tip because the value was truly excellent. Would be happy to pay $500 in Los Angeles, if you could even get this quality. Best meal and dining experience we have had in Italy (there is competition) and I can't recall a better overall Italian meal I've had in life. 6...

Comunione della bambina a metà giugno. Eravamo in tutto 46. La proprietaria pochi giorni prima dell'evento si è preoccupata di metterci a disposizione la saletta interna con aria condizionata perché fuori, in giardino sarebbe stato troppo caldo. Abbiamo apprezzato moltissimo l'iniziativa e la sua preoccupazione che abbiamo accolto subito. Noi non ci eravamo posti neanche l'idea. Già questo, tanto di cappello. Il giorno dell'evento siamo stati seguiti dal caposala Fabrizio. Che si è presentato con entusiasmo e festosamente, molto cortese e disponibile che immediatamente ci ha fatto sentire a nostro agio e da subito si è mostrato pronto per ogni esigenza anche nel gestire un celiaco proponendo al volo un menù apposta. Per primi son stati serviti i bambini con il menù apposta per loro, a seguire rapidamente gli adulti. Servizio molto discreto, quasi impercettibile eppure efficiente e veloce. Il pranzo è stato servito rispettando i tempi stabiliti nonostante il nostro piccolo ritardo. Piatti ben presentati nonostante siano usciti tutti insieme, e molto molto curati e ben fatti. Un successone il "pomodoro ricomposto" proposto dalla proprietaria, un piatto insolito, che ha stupito ma molto apprezzato per l'idea fresca. Ottimi i ravioli e soprattutto il fritto misto(fatto anche per il celiaco) che era a dir poco strepitoso. Tagliata buona ma un po' più classica. Ottimo il dolce fatto apposta per l'occasione dallo staff. La cosa che mi ha fatto IMMENSAMENTE piacere è stata la stampa del menù ai posti. Noi non avevamo fatto in tempo a farli e loro a sorpresa ce li han fatti trovare pronti e personalizzato x noi. Bellissimo! da 10!!! Sembrano sciocchezze ma dicono tanto. Il prezzo era quello concordato, nessuna sorpresa. Da 10 anche l'averci offerto i liquori. Infine ci han permesso di restare nel loro parco a chiacchiere fin a sera senza che nessuno ci dicesse di andarcene e permettendoci di salutare gli ospiti con calma al fresco. Altro da 10.

In breve : location bellissima, staff professionale, cortese e attento al cliente. Noi abbiamo fatto un figurone e non possiamo far altro che ringraziarli. ...

Partiamo subito col dire che la cena e la serata sono state veramente di livello sotto ogni punto di vista, la location è davvero bella ed elegante con un’atmosfera intima e raffinata. Abbiamo aperto con due spritz gourmet ben eseguiti, con una bella nota pepata. Dopo il benvenuto dello chef, abbiamo preso un humus di porro e avocado che facevano da contorno a un samosa di livello gourmet con una pasta delicata e croccantissima, il carpaccio di tonno con carciofo era abbinato con un gel di spritz in cui la qualità della materia prima era ottima. Abbiamo proseguito con un ottimo gnocco di patata ripieno, con ragù di cinta senese e coste di bietola, i sapori erano ben bilanciati e Il ragù dava la giusta spinta. L’altro primo era una tagliatella fresca con gamberi, su crema di finocchi con riduzione di bisque e bottarga, la pasta aveva la giusta consistenza e la biscque era veramente buona. Come secondi abbiamo più preso un cosciotto d’oca laccato con salsa di prugne, la carne in questo caso era davvero un burro e la salsa di accompagnamento ottima, in abbinata con il piatto c’era millefoglie di patate. L’altro secondo invece erano costolette di agnello con un contorno di carciofi, la carne era davvero buona e ben cotta, leggermente croccante fuori e rosata dentro. Come dessert abbiamo deciso di condividere un un dolce al cioccolato, chiamato cioccolatissimo con abbinata una riduzione di salsa ai frutti di bosco, il dolce è stata una degna chiusura di un’ottima cena . In abbinata abbiamo preso un calice di rosè Kettmeier e un prosecco Col de salici. il servizio è stato perfetto in ogni suo aspetto, in termini di tempi e nei modi del personale, sempre cortese e mai invadente, la location è veramente veramente bella grazie anche ad una bella illuminazione che rende l’atmosfera più magica, un posto in cui ritornare! Sicuramente adatto a cene per coppie, a cene di lavoro di livello e anche per eventi più particolari. Complimenti al proprietario per il locale e grazie per la...