Risto Pescheria Re Calamaro — Restaurant in Isernia

Chi ha detto che a Isernia, cittadina dell' entroterra, non si possa mangiare bene il pesce?

Già la scoprimmo due anni fa e ne restammo favorevolmente impressionati. Perciò, stavolta, nel lungo weekend del 25 aprile, ci siamo tornati due volte, approfittando anche del fatto che ora aprono anche la domenica a pranzo. Re Calamaro è una ristopescheria che oltre a vendere il pesce fresco, lo cucina pure, sia per l'asporto che per la consumazione in loco. Il locale della ristorazione è piccolino e accogliente, e hanno pure guadagnato un po' di spazio perche hanno spostato la vendita del pesce fresco in un negozio a fianco. È gestito da una coppia di giovani imprenditori dove lui sta in cucina, e sembra essere il vero esperto di prodotti ittici, e lei gira tra i tavoli con serietà, attenzione, concentrazione e affabilità, consigliando ai clienti le specialità del giorno. Dalla cucina escono in continuazione le preparazioni della giornata che sono rese visibili ai clienti, i quali possono selezionarle per comporre il menù che più gli gusta. Noi abbiamo mangiato ravioli farciti con polpa di pescatrice, la prima volta, e linguine con scampi e vongole veraci, la seconda volta, tutto preparato al momento. Ma poi non ci siamo fatti mancare la squisita e abbondante insalata di mare che preparano loro, il sauté di cozze, le polpette fritte di pesce e un ottimo rombo al forno con patate. Prezzi onesti e commisurati alla quantità e alla qualità dei piatti. E si mangia molto meglio che in quei pretenziosi ristoranti di pesce in riva al mare, che praticano prezzi esagerati con la scusa di cucinare i prodotti...

Ristopercheria Re Calamaro – Un’eccellenza di mare a Isernia

Ho avuto il piacere di cenare presso il Ristopercheria Re Calamaro e devo dire che è stata un’esperienza straordinaria, degna di nota.

Cibo: La qualità del pesce è semplicemente impeccabile. Ho assaggiato una grigliata mista che comprendeva calamari, scampi, gamberoni e polpo, tutti cotti alla perfezione, mantenendo la morbidezza e il sapore autentico del mare. Il pesce crudo è stato un altro momento di piacere: ostriche freschissime e gamberi rossi dal sapore dolce e delicato. Ogni boccone ha confermato la freschezza e l’attenzione per la materia prima.

Presentazione: I piatti sono curati nei minimi dettagli. L’impiattamento è elegante e colorato, rendendo ogni portata non solo un piacere per il palato, ma anche per gli occhi.

Ambiente e servizio: L’atmosfera del locale è accogliente e rilassante, perfetta per godersi una cena di mare in tranquillità. Il personale è cortese e attento, sempre pronto a consigliare i piatti migliori e a garantire un’esperienza indimenticabile.

Conclusione: Consiglio vivamente il Ristopercheria Re Calamaro a chiunque ami la cucina di pesce. È un luogo in cui la qualità e la passione per il cibo si uniscono per offrire un viaggio nei sapori del mare. Sicuramente tornerò presto!

Voto...

Alla ricerca di un posticino dove mangiare del buon pesce a Isernia, siamo rimasti incuriositi dalle molteplici recensioni positive rilasciate da altri avventori in questo golosissimo locale

Prenotato con molta semplicità, al nostro arrivo abbiamo trovato ad accoglierci una sorridente cameriera e una vetrina di antipasti e varie proposte freschissime e davvero accattivanti

Su suggerimento della signorina abbiamo optato per un antipastino misto di pesce FAN-TA-STI-CO e, a seguire, abbiamo gustato un'ottima porzione di spaghetti alle vongole cremosi e sapidi il giusto.. non poteva mancare l'assaggio di una frittura di pesce (calamari e gamberi) e una meravigliosa ed eccellente porzione di calamaro gratinato

A completare, un sorbetto al limone appena preparato

Qualità indiscussa delle materie prime, un'ottima capacità di lavorarle e un fantastico connubio di gentilezza, premura e cortesia verso il cliente sono gli ingredienti per una splendida serata, da ripetere al più presto!!

Ottimo rapporto...