Farrox Pizza - Isola della Scala — Restaurant in Isola della Scala

Avevo aspettative diverse, soprattutto nel lievitato, dopo le tante note positive che mi erano giunte per la teglia d'asporto. Nulla di che: profumo di farina, assenza di alveoli che prediligo e scarsa croccantezza, ma è una questione di preferenze personali. A onor del vero, il pezzo di cornicione che tengo alla fine, non era gommoso, quindi bella lievitazione. Farcitura buona, locale molto curato e diverso dalla pizzeria tradizionale. La coltura idroponica alla parete la dice lunga sui costi di ristrutturazione e gestione. Ecco, con una ricercatezza così rimarcata nelle farciture, mi aspettavo una disponibilità birraria decisamente maggiore, per un abbinamento ancora più mirato o forse mi è sfuggito dal listino. Anche questo è un parere personale. I costi sono leggermente...

In questa nuova location ,e nella nuova formula il Farrox ha superato se stesso nella sua ennesima sfida ...la pizza tonda favolosa , fragrante ,gustosa ,digeribile e condita con ingredienti di alta i qualità..i dolci ottimi e la varietà delle birre e dei vini da non sottovalutare..Il Prosecco DOCG d' Asolo Dal Bello una vera scoperta... grappa d'Orange e Amarone Bonollo x finire in bellezza ...bravi !! Il proprietario Lucio gentile e professionale ! Il personale gentile...

Sono rimasto davvero colpito da Farrox Pizza! La qualità degli ingredienti è eccezionale e la pizza è cotta alla perfezione. L’impasto è leggero e fragrante, con una varietà di condimenti freschi e saporiti. Il personale è cordiale e attento, creando un’atmosfera accogliente che rende l’esperienza ancora più piacevole. Consiglio vivamente a tutti di provare questa pizzeria, una vera eccellenza a Isola della Scala. Non vedo l’ora di tornare per gustare un’altra...