Sono andato in questa pizzeria due volte in un mese attratto da alcune foto sulla loro pagina Facebook in cui la pizza sembrava napoletana (anzi sembrava perfetta). La prima volta ho chiesto la ‘margherita dop’ e ho scoperto, vedendo le prime pizze arrivare al tavolo, che bisognava specificare di volere l’impasto napoletano. Questa cosa non mi sembra fosse chiara nel menu. Per fortuna hanno modificato l’ordinazione al volo e mi hanno portato la versione napoletana che desideravo (ma tu la chiami Margherita dop e poi non fai una pizza napoletana di default?). Provandola ho avuto l’impressione di una pizza migliore della media delle pizze della provincia di ragusa ma con alcune imperfezioni che non la rendevano totalmente godibile: un impasto un po’ pesante rispetto alle pizze mangiate a Napoli, forse anche il forno non raggiungeva le temperature necessarie per la pizza napoletana, la passata di pomodoro era con del San Marzano a pezzi e c’era l’origano invece del basilico. Nel complesso quindi si poteva migliorare con poco e la seconda volta che sono tornato ho ordinato “una pizza margherita (classica, per evitare i pezzi di San Marzano della Margherita dop) con impasto napoletano senza origano ma con basilico”. Voi avreste mai pensato che sarebbe arrivata una pizza con il basilico... cotto? Incredibilmente è andata così. In più l’impasto era vagamente crudo e il cornicione era un pezzo di pane (alveolature? Inesistenti. La foto che allego si riferisce a questo aspetto). Mozzarella e pomodoro erano una melassa indistinta. Non sono riuscito a finirla e sono rimasto molto deluso perché gli errori di esecuzioni erano marchiani. Ma d’altronde se si presenta nel menu “margherita” e “ margherita dop” (già questa distinzione avrebbe poco senso se si è amanti della pizza) entrambe con l’origano... beh direi che c’è qualche lacuna importante.
Magari se la proprietà tornasse un po’ più sui fondamentali per fare un prodotto più semplice ma più di qualità questo posto potrebbe avere qualcosa da dire nel...
Read moreAls ich nach langer Abwesenheit nach Ispica zurückkehrte, beschloss ich, diesen Ort erneut zu besuchen. Guter Service, der Manager riet mir persönlich die Pizza zu nehmen, angesichts der Unentschlossenheit, und ich tat gut daran, zu vertrauen, die Pizza alle gut gewürzt und lecker, Qualität Fisch und die Kruste (die normalerweise nicht essen) hier wäre ein Verbrechen, es auf dem Teller zu verlassen! Vor der Pizza hatten wir Antipasto bella Lira, viel Auswahl, alles gut und lecker, ich empfehle es. Ich habe keine Fotos vom Essen gemacht, weil es gut war und ich es vergessen habe, aber wenn ich wieder nach Ispica komme, werde ich auf jeden Fall wieder hingehen!
When I returned to Ispica after a long absence, I decided to visit this place again. Good service, the manager personally advised me to go for a specific pizza (i forgot the name), given the indecision, and I did well to trust, the pizza all well seasoned and delicious, quality fish and the crust (which I normally do not eat) here would be a crime to leave it on the plate! Before the pizza we had antipasto bella Lira, lots of choice, all good and tasty, I recommend it. I didn't take any pictures of the food because it was good and I forgot, but if I go back to Ispica I will definitely...
Read moreSiamo un gruppo di amici in vacanza e, da turisti, è sempre difficile dare un giudizio oggettivo basandosi su una singola esperienza. Purtroppo, però, la nostra visita in questo ristorante non è stata del tutto positiva.
Fin da subito abbiamo riscontrato un problema con il bagno: non funzionava né lo scarico né il rubinetto del lavandino. Nessuna comunicazione è stata data al riguardo, né un cartello che segnalasse il guasto, cosa che avrebbe sicuramente evitato disagio. Solo dopo diverse richieste, a fine cena, ci è stato detto che il bagno non era disponibile.
Inoltre, c’è stato un errore nel servizio degli antipasti e l’attesa tra l’antipasto e l’arrivo delle pizze è stata piuttosto lunga — oltre un’ora — nonostante il locale fosse pressoché vuoto. In totale, per un antipasto e una pizza a testa (eravamo in nove), abbiamo trascorso più di due ore al tavolo.
Aggiungiamo, con dispiacere, che la cucina non si è rivelata particolarmente vicina ai nostri gusti personali, dalle recensioni probabilmente ci eravamo fatti un’idea diversa.
Tra le note positive, va detto che il conto è stato contenuto, quindi il rapporto qualità-prezzo potrebbe essere interessante per altri clienti con gusti...
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