Ristorante Trattoria Macelleria GBM — Restaurant in Ispica

Sono stato in questo posto con moglie e due bambine nella settimana di ferragosto. In genere è meglio prenotare ma noi siamo arrivati senza preavviso. La trattoria fa parte di una struttura ampia che comprende anche la macelleria. Parcheggio abbastanza capiente. Abbiamo cenato all'aperto ma sono disponibili diversi tavoli anche al coperto. Menù tipico da trattoria famigliare con non tantissime scelte ma dai sapori intensi. Abbiamo mangiato dei ravioli fatti in casa con ricotta e sugo di maiale. Proprio il maiale credo sia la loro specialità visto che molti primi e secondi ne fanno uso. Non abbiamo assaggiato gli antipasti ma dai tavoli dei vicini sembravano buoni. Abbiamo continuato la cena con un arrosto misto che comprende un nodino di salsiccia fina, un puntina di maiale, una costata sempre di maiale ed una fettina di manzo. Carne molto buona e ben cucinata accompagnata da una focaccia all'olio e origano squisita. Riepilogando abbiamo mangiato un primo, due secondi, un contorno, e due bottiglie di Acqua spendendo 33 euro. La forza del locale è nel suo rapporto qualità prezzo. Tempi di attesa giusti, qualcosa da rivedere nel servizio ma siamo in trattoria e ci può anche stare di essere un po' meno pronti a sparecchiare quando si è finito di mangiare una...

Ho messo 2 stelle per la simpatia e la bontà del proprietario... sono stata in questo ristorante, dove da tabella si legge che è anche pizzeria, agriturismo, panineria e tabacchi...all'ingresso in sala non è stata delle più piacevoli, sedie di plastica, tovaglie usa e getta,tovagliolo di carta e meglio non guardare ne in alto ne in basso, location sporca, con ragnatele, tutto in disordine... i camerieri ci servono l'antipasto che va a centro tavolo e ci sono una serie di assaggini, più che antipasto lo definirei un aperitivo, il gusto piatto, pane condito, normalmente dovrebbe essere pane di casa era la baguette passata al forno, condita e messa al tavola, poi arriva il secondo un tris di carne, dove la cosa veramente buona era la braciola alla griglia il resto mamma mia, freddo, unto. Vogliamo parlare del servizio? Ragazzi senza una divisa, tutti per i fatti suoi, senza preoccuparsi di ciò che mancava a tavola, senza chiedere se il cibo era soddisfaciente o meno. MAI PIÙ.

Il titolare? Una brava persona, molto disponibile, gioioso e alla mano. Ma solo questo non basta. È un "vorrei...

Arrivati verso le 14 perchè la ricerca di posti in cui mangiare nei dintorni era stata infruttuosa. Abbiamo chiesto a una persona di Ispica che ci ha mandato qui. Si capiva che era sicura di quello che consigliava. Abbiamo provato a chiamare per prenotare, ma nessuna risposta. Siamo arrivati e abbiamo chiesto se era possibile pranzare in sei. Nonostante il locale pieno, il titolare ci ha accolto e ha apparrecchiato recuperando un tavolo chissà dove. Senza perdersi in fronzoli, posso dire che qu si mangia molto bene. Location basica, servizio normale, ma che stupisce in positivo è la materia prima. Eccellente e di produzione locale. Anche una semplice insalata di pomodori ha il suo perchè. La carne del bollito e il coniglio erano di indubbia qualità 8sarà anche perchè sono pure allevatori e macellai). Quando si mangia un piatto semplice e si apprezza la materia prima, non si può che rimanere soddisfatti. Complimenti fatti alla ragazza che ci ha fato il conto e che si è illuminata a descrivere come e da dove arriva il loro prodotto. Garanzia di soddisfazione....