Evoke Bistro — Restaurant in Jesi

We came across this relatively new restaurant by chance After doing a Google search for restaurants in Jesi. And how lucky we were to find EVOKE. Firstly the place is tucked away and not easy to find but be patient, it is definitely worth it. The restaurant is small and beautifully renovated and furnished, good start. But it gets better. The management are hands on and friendly but not obtrusive. The food is different from other restaurants locally but variations on a theme. The food is fresh and superb and the portions are of an excellent size. The price for the quality is amazing. Value for money it certainly is. The wine list matches the menu for excellence. Local wines from the Verdicchio di Castelli de Jesi area are brilliant as are the national and other European wines. They will let you order a glass of any of their local wines, so no need to order a bottle if you only want a glass. The value of their wines match that of the food menu. My wife and I had an exceptional experience and will definitely be back when next in Jesi. EVOKE is one of the best dining experiences have had in...

QUANDO MENO TE LO ASPETTI.. Affamati ed in riserva, in moto, all'altezza di Jesi usciamo in cerca di benzina e cibo. Troppo tardi per pranzare, tutto chiuso alle 14,30 (tranne una gelateria e un kebabbaro) ..possibile?! Forse avevamo sopravvalutato Jesi. Andiamo via... sbagliamo strada, ed entriamo in una viuzza anonima, dove spunta un bar, anonimo, con dei tavoli dentro. Aperto!! Parcheggiamo subito davanti, entriamo. Due ragazzi, gentili, aria amichevole, qualche panino in vetrina. Chiediamo di mangiare una cosa qualsiasi. La situazione perfetta per un commerciante che deve svuotare la vetrina in un pomeriggio estivo deserto di città. Ma loro non sono commercianti, sono di più. Sono ragazzi giovani che, muniti di coraggio, hanno aperto un'attività che richiede enormi sacrifici, tra cui quello di capire le esigenze di ogni cliente, sorprenderlo, e renderlo un cliente felice. Ragazzi gentili, onesti, attenti, che accolgono una coppia di motociclisti affamati, assetati, stanchi e maleodoranti, reduci da un viaggio in moto nell'inferno di luglio come se ci stessero aspettando (molti altri avrebbero guardato l'orologio per sottolineare che era tardi). Ci propongono un primo con delle cozze fresche appena arrivate (ancora nel sacchetto) e degli gnocchetti di pasta fresca prodotti da una signora in zona. Ovviamente accettiamo. Mentre uno cucina, l'altro ci intrattiene descrivendo e trasmettendo l'amore per una città che avrebbe molto di più da offrire, se solo volesse, confermando le sensazioni che abbiamo percepito attraversandola in moto. In pochissimo tempo ci arrivano due piatti fumanti di gnocchetti alle cozze. Abbinamento strano, con un profumo da libidine. Sarà stata la fame, ma erano squisiti. La prossima volta magari li chiederò con l'aggiunta di due pomodorini freschi. Gli gnocchi si scioglievano in bocca, le cozze, freschissime, ti lasciavano il sapore del mare col canto dei gabbiani (ma quella forse era la stanchezza..). Chiudiamo con due gustose creme di caffè. La spesa totale non ve la dico, mi vergogno anch'io di aver speso così poco. Se siete in moto, ma anche a piedi, e passate di lì, fermatevi, non importa l'ora. Prendete un caffè, fate due chiacchiere, incoraggiateli a fare quello che fanno. Uscirete un pochino migliori di quando siete entrati, e loro capiranno che quello che fanno lo stanno facendo molto...

Ho cenato in questo locale vicino al centro di Jesi in compagnia di alcuni colleghi di lavoro a gennaio 2024. Il ristorante si trova lungo una stradina in via Mura Occidentali, ambiente piccolo ma molto accogliente e caratteristico, una via di mezzo tra eleganza e rusticità tipica del luogo. Essendo in più persone ed avendo un tempo limitato per il pasto, abbiamo ordinato alcune porzioni di tagliatelle con i funghi e un pò di gnocchi per degustare quindi un paio di assaggi di primi; successivamente, abbiamo preso delle tagliate ed una fantastica anatra all’arancia con dei contorni di erbe e verdure. I piatti erano molto buoni, ben conditi e cucinati, le porzioni adeguate; il piatto forte è stato appunto l’anatra all’arancia dalla quale siamo rimasti tutti molto sorpresi. Il cameriere che ci ha serviti si è dimostrato molto gentile e disponibile; presente anche una carta dei vini ben fornita con vini locali e della storia vitivinicola marchigiana. Prezzo finale più che corretto! Spero di poter tornare presto (e con meno fretta) per poter provare qualche altra pietanza e potermi godere ancora meglio il locale che certamente ha molto da...