Azienda Agricola Marrone — Restaurant in La Morra

This is an amazing place. Quality and beauty are two of the many characteristic of this place. The staff is kind, knowledgeable and very welcoming. It is easy to book online and accessible to people from all around the world. After sending a request only you will receive in a few minute a confirmation email and text. Included in the lunch, you will be guided in the cellar of Marrone Azienda Agricola, were you will be given by one of the very well trained member of staff, a tour and explanation of the wine production. The lunch takes places in an amazing room with a fantastic room that offers you a breath taking view on the hills. The food and wine many is excellent with option for people with intolerance. Price are accessible and absolutely worth it for the quality of food and wine. Dogs are very welcome. Thank you to all the staff for the great time me and my family had spent yesterday at the...

Very interesting tour where we started with a guide tour (where the stock site), Paola Who led us a trip into Barolo, Barbera and Barbaresco etc topical Piemonte Red wine, how they are produced, how long they need to be "stocked"in barrels, and why there are red wine, rose and white wine .... A full journey end with dinner in their own restaurant where we tasted local family foods and six types of wines: started with Favorita as aperitif, the Rosata Dolce Vita (great rose of 14.5%), Carlot, Sancarlo (is only available in the cave), Pichemej (Barolo) and Moscato Solaris for accompany with sweet. The panorama view from the top balcone is a fantastic chance where 11 Barolo towns cover your eyes. Of course small boutique with their own produced wines should not forget to bring with us. And a walk stroke in small...

Rodinné vinařství Marrone Moje filozofie: Kvalita a hamonie . Nejhlubší kořeny vinařství a vinařského rodu dle odborného genealogického bádání pochází ze starého selského a vinařského rodu. Všechny generace vlastnili vinice a vyráběli víno tak, jak jim to zdejší podmínky dovolovaly.V tradici našich předků pokračujeme již mnoho generací. Vyrábí vína a to unikátní technologií našich předků, bez selektovaných kvasinek, s vlastními odrůdovými zákvasy a minimalizací chemie. Výsledkem snažení jsou unikátní, velká, chuťově bohatá, harmonická, vína s jemnější aromatikou a chutí, s příjemnou kyselinkou, zbytkovým cukrem, vysokým extraktem a odpovídající mineralitou a zralostí. Převažují vína v kategorii Barolo,Chardonnay,Grappa,Arneis, tj. výroba v kvalitně zavíněných sudech s vinným při dodržení zásad odrůdovosti, neovlivněná módními trendy.Díky tradičním oxidativním technologickým postupům předků se vína vyznačují jemnou primární aromatikou, odrůdovostí, harmonií, s příjemnou kyselinkou, obsahem zbytkového cukru, vysokým bezcukerným extraktem a odpovídajícím alkoholem. Převažují vína v kategorii reserva. Výroba probíhá především v kvalitních dobře zavíněných sudech kde dodržujeme zásadu odrůdovosti. Výsledkem snažení jsou harmonická vína s jemnější aromatikou a příjemnou zralostí.Respekt k přírodě a půdě obzvláště – touto jednoduchou větou by se vlastně dalo specifikovat vše Chardonnais, Arneis, Cortese,Dolcetto, Nebbiolo, Barbera superiore, Barolo,Moscato.Vinice rodinného vinařství v Alba které jsou udržovány v bio režimu, jsou pěstovány tradiční italské odrůdy Chardonnais .Všechna červená vína a vybraná bílá vína zrají v dubových sudech a na jemných kvasničních kalech. Cílem vinařství je propojení tradičních a současných evropských vinařských trendů a výroba vín z ekologicky pěstovaných hroznů v nejvyšší možné kvalitě.Vinařství ,víno pěstované v chráněné krajinné oblasti Alba. Na slunných svazích v půdách bohatých na vápník se ve vinicích rodí hrozny vysoké kvality. Filozofie vinařství je zaměřená na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů ve vinohradě i ve sklepě. Díky tomu vyrábí vína špičkové kvality s dlouhým potenciálem skladování. Základem výroby je produkce predikátních (nedoslazovaných) vín, jejichž kolekce patří mezi nejzdařilejší v republice. Dobrá profesionální restaurace s možností relaxu a degustace, děkuju celému týmu a já jsem spokojená vrátím se k Vám milá Denisa .Těším se až opět se uvidíme. 🕊🫶🕊s...