Radici Ristorante & Bistrot — Restaurant in Labro

Although closed for a private event, the chef, also owner of the beautiful Radici restaurant, accommodated us in the small balcony. We enjoyed eating in this romantic place delicious dishes. Bruschetta with tartufo and with pomodori and pasta with tartufo. For these 2 portions antipasti and primi, and 1 very good grilled vegetables dish and 1 desert we paid 80 eur. Compared with all other restaurants in Umbria quite expensive, but, as I said, we had a great time in Radici...

Radici: Un ristorante che affonda le radici nella tradizione culinaria, ma che guarda al futuro con audacia, creatività e un tocco di innovazione. Dopo un anno, siamo tornati con entusiasmo e non abbiamo potuto fare a meno di condividere la nostra esperienza. Tra le nostre scelte, un'insalata di seppie e carciofi, un incontro sorprendente tra mare e terra, oltre un risotto ai crostacei e lamponi che si è rivelato una vera sorpresa. La dolcezza dei frutti di bosco si è amalgamata armoniosamente con il sapore del mare, generando un contrasto delicato e inaspettato, ma perfettamente riuscito. Anche i dolci sorprendenti, freschi e raffinati, hanno completato la cena in modo impeccabile. Lo chef sa come bilanciare tradizione e innovazione, ma ciò che colpisce davvero è che, nonostante l’alto livello della cucina, Radici rimane ben piantato per terra, con un’atmosfera familiare che rende ogni visita ancora più piacevole. Il servizio impeccabile, attento e cordiale, completa l’esperienza, facendo sentire ogni ospite come a casa. L'atmosfera calda e accogliente contribuisce a rendere ogni visita unica. Radici è senza dubbio un ristorante che merita tutta l'attenzione per la qualità dei piatti e la cura di ogni dettaglio. Un’esperienza culinaria che non delude mai e che invoglia a tornare per scoprire sempre...

È stata la nostra prima volta a Labro. Oltre ad aver trovato un paesino meraviglioso abbiamo trovato anche questo ristorante eccezionale. Il locale è curatissimo e molto particolare. Marco e Michela sono di una gentilezza e di una preparazione unica. Trasmettono l'amore e la passione per quello che fanno. Ci hanno spiegato i vari piatti sul menù e per nostra grande sorpresa abbiamo scoperto che tutti i prodotti proposti sono ricercati minuziosamente da loro e molti di questi prodotti provengono da progetti che sono stati "abbracciati" da questi giovani ragazzi, progetti che supportano donne maltrattate e ragazzi autistici, giusto per citarne due di tutti quelli che ci hanno raccontato. I salumi e i formaggi, di loro produzione, che si trovano nell'antipasto sono eccellenti, qualità 10 e lode. I tagliolini ai porcini con tartufo e la gricia divini. Patate al forno croccanti e ben cotte, semifreddo al pistacchio di Bronte sublime. Il rapporto qualità/prezzo non può essere che giustissimo vista la qualità del cibo, i progetti supportati e la gentilezza dimostrataci. Ci siamo sentiti a casa. Consigliamo al 100% questo ristorante e ci torneremo...