Te Prendo a Pizze — Restaurant in Ladispoli

Non capisco come si possano avere tutte queste recensioni da 5 stelle... forse siamo stati sfortunati noi ma stasera le pizze erano veramente cotte male: esternamente erano ben cotte, alcune addirittura bruciacchiate, mentre il fondo e l'interno, soprattutto in alcuni punti, era praticamente pasta cruda e se lo posso accettare in alcune pinse a inizio serata quando il locale era pieno non capisco proprio come potesse essere cruda la pinsa con la nutella e nocciole (vedi foto) servita a fine serata quando ormai eravamo rimasti solo noi. Il personale in sala è troppo poco (praticamente una sola persona fa tutto: apparecchia e sparecchia i tavoli, accoglie il personale all'ingresso, prende le ordinazioni, serve bevande e pinse, taglia le pinse che escono dal forno, sta in cassa per i pagamenti...) infatti all'inizio abbiamo aspettato un po' e anche tra il primo e secondo giro.

Andando alle note positive, il cameriere è cordiale, la scelta delle pinze è buona, la soluzione "all you can eat" è chiara e senza sorprese!

Diciamo che l'idea è buona ma c'è da migliorare la cottura e il servizio.

A roma ho provato altri locali che propongono qualcosa di simile ma mi sono trovato meglio (mi riferisco a deus pinsa).

EDIT IN RISPOSTA AL TITOLARE: stia tranquillo che ne io ne gli altri che erano con a me a cena torneremo perché non siamo rimasti soddisfatti.

Rimane il fatto che io resto dell'idea che chi stava davanti al forno non sapeva fare bene il suo mestiere visto che le pizze erano bruciate fuori e crude dentro oltre a essere piene di fuliggine segno che il suolo del forno non viene spazzato a dovere! Ci sono le foto che mostrano l' impasto praticamente crudo in mezzo e lei addirittura parla di tempistiche di attesa dopo la cottura? Ma non ho capito, secondo lei la pizza si cuoce dopo che esce dal forno? 🤔 Forse ora è chiaro perché le fa uscire crude!!!! ...e meno male che sono io che non me ne intendo di pizze! 👏

Per quanto riguarda il riferimento a un altro locale che offre una formula simile è stato fatto semplicemente perché avevo avuto una buona esperienza li e il mio termine di paragone era quello ma si figuri se io che non sono laziale e che non vivo a roma, ho interessi nel fare pubblicità a qualcuno!

ps. non capisco chi lascia 5 stelle ma non mi sembra che io sia il primo a rimanere deluso e a lamentare il fatto che le pinse siano crude, bruciate e piene di fuliggine ma evidentemente lei ignora le critiche pensando di essere già al top e continuando a fare gli stessi...

Abbiamo recentemente visitato una pizzeria locale che ci ha fatto una buona impressione sotto diversi aspetti. L'atmosfera era accogliente e curata, con una piacevole decorazione a tema Halloween che rendeva il locale particolarmente carino e adatto al periodo. Il personale si è dimostrato gentile e professionale, contribuendo a creare un ambiente positivo.

Per quanto riguarda il cibo, le pinse si sono rivelate gustose e ben preparate. La qualità degli ingredienti era evidente, e l'impasto soffice e leggero ha reso ogni morso un vero piacere. Tuttavia, c'è stato un piccolo inconveniente che ha influito sull'esperienza complessiva: la parte inferiore delle pinse presentava una patina nera(anche fuliggine), non dovuta a una bruciatura vera e propria, ma probabilmente al fatto che il forno a legna non era stato spazzato adeguatamente prima di cuocere le pinse. Questo ha causato un lieve fastidio, poiché ha lasciato tracce sulle mani e, cosa più importante, potrebbe rappresentare un rischio per la salute, dato che i residui carbonizzati sono potenzialmente cancerogeni.

A parte questo dettaglio, la serata è stata piacevole, e nel complesso l'esperienza è stata positiva. Con una maggiore attenzione alla pulizia del forno, questa pizzeria potrebbe davvero essere un’ottima scelta per chi...

Ho conosciuto questo locale sui social. Seguivo Erika nelle sue live e mi ha incuriosita talmente tanto, che sono andata a trovarla. Chi giudica male questo locale, davvero non lo riesco a capire. Credo sia ovvio trovare un ambiente semplice, familiare, alla mano, considerando che con 15 euro, e fino a poco tempo fa erano 13, vi portano acqua, birra, pepsi, un giro di frittini, pinsa a volontà, finché ne avete voglia, e alla fine anche una pinsa dolce con nutella. Io mi sono trovata sempre bene, ho sempre mangiato bene. Onestamente credo ci voglia coraggio a lamentarsi. Però il mondo è bello perché vario. Il marito di Erika, che sta in sala, è molto educato . Quello che non piace di Erika secondo me? Che ti dice in faccia quello che pensa e che se un cliente ha torto, non ha problemi a dirglielo. Invece sono tutti convinti che siccome portano soldi, allora possono fare come vogliono. I soldi li portate in cambio di un servizio, non fate mica beneficenza. Le regole?? Tutti a lamentarsi delle regole. Bho, io onestamente non ho avuto nessuna difficoltà a capirle e sopratutto a comprenderne la motivazione. Comunque il mio giudizio è...