Ristorante "a Cantunera" — Restaurant in Lampedusa e Linosa

Ristorante molto carino, tavoli apparecchiati con gusto. Quella che presumo sia la titolare, è una persona cordiale ed educata. Menú che nel complesso mi è piaciuto.

Dopo l’ordine inizia la débâcle, un’ora di attesa per un antipasto, una volta arrivato, dopo essersi scusati per il ritardo, nessuna spiegazione del piatto che essendo l’antipasto della casa, aveva pietanze diverse e non riconoscibili senza essere illustrate. Tutto molto buono ma personalmente mi piace sapere cosa sto mangiando, dal momento che nemmeno sul menú era specificato che cosa ci fosse nel piatto. (23€ di antipasto)

Dopo l’attesa per l’antipasto mi aspettavo che presa in mano la comanda i primi sarebbero usciti in fretta, mi sbagliavo. Più di mezz’ora anche per questi. Arriva la pasta, linguine alle vongole (18€) con nr. 10 vongole contate. Spaghetto alla marinara (20€) con gamberetti confezionati in salamoia, nr. 3 cozze sulla cui provenienza non mi voglio sbilanciare, calamaretto ok. Personalmente avrei gradito un piatto per i gusci. Come sapori nulla di eccezionale a differenza dell’antipasto.

In conclusione, avevamo ordinato un secondo ma l’attesa ci ha fatto passare la fame, forse complice anche la paura di passare un’altra ora nel ristorante.

Forse siamo solo stati sfortunati con la serata, in...

Pessima esperienza! La proprietà di una maleducazione fuori dal comune! I menu non rispecchiano quello che poi viene portato al tavolo! Maionese al lume inesistente, frittura che sa di olio, pesto di pistacchio sostituito dal pesto genovese! Quando viene chiesto che pesto è stato utilizzato, dapprima la signora dice che usano solo pesto di pistacchio, lasciandosi sfuggire "nel barattolo" ", quindi pesto già pronto... poi torna dicendo che lo chef ha utilizzato basilico e pinoli, ma il pesto di pistacchio era fatto da loro ovviamente non era specificato sul menu la presenza di pesto alla genovese! Come secondo un polpo su purè di patate che era più una porzione da antipasto che da secondo! La cosa più grave sono state le frasi in dialetto dette dalla proprietaria e dalla madre, pensando non le capissimo perché scambiate per turiste! Eccone alcune: "quando non ci sono soldi, statevene a casa", , "tornatevene al nord" Quando ho specificato che siamo siciliane e capivamo cosa dicevano hanno aggiunto la frase "ah chissà da dove venite, dalla provincia" Insomma...potrei continuare! Mancanza di educazione, professionalità e...

Su consiglio del nostro skipper Daka durante un tour in barca, abbiamo deciso di prenotare una cena tra amiche al ristorante A Cantunera… e che bella scoperta!

Siamo rimaste entusiaste dall'inizio alla fine: piatti curati, ingredienti freschissimi e sapori autentici che raccontano la tradizione con un tocco creativo.

Tra le portate che ci hanno colpito di più:

Tagliata di tonno scottata: semplicemente superlativa. Tonno freschissimo, cotto alla perfezione, servito con un purè di patate morbido e una deliziosa riduzione di cipolle caramellate.

Seppioline gratinate: saporite e cotte alla perfezione, una vera sorpresa.

Gamberi in tempura: croccantissimi e sfiziosi, uno dei piatti più divertenti e riusciti.

Antipasto “A Cantunera”: un mix di portate cotte che rappresentano alla perfezione la cucina del ristorante, tutte davvero deliziose.

Anche il servizio è stato eccellente, attento ma con quel tocco di familiarità che ti fa sentire subito a casa.

Consigliatissimo, sia per chi cerca una cucina di mare autentica che per chi vuole trascorrere una serata piacevole in un ambiente...