Novello is such a beautiful town in Northern Italy and we were delighted to find Langotto. The small, exquisitely appointed restaurant sits perched overlooking the valley and towns beyond. It's like a postcard view. The chef and owner (chef's wife) took care of us along with a delightful young woman who spoke English very well. We thoroughly enjoyed every bite we sampled from the creative and inspired menu. The tartare is extraordinary with flavor bursting from each bite - cleverly, the Chef created a keepsake postcard with a little map of the Piedmonetese ingredients (which I have seen after the fact in many reviews). Onion soup spot on. The local snails with spaghetti - chef's kiss. Vitello Tonnato sublime. Lamb perfectly prepared with vegetables on the side. Artichoke a taste of springtime. Wine pairings FANTASTIC - particularly the sparkling wine I enjoyed at the beginning of the meal. Three different desserts and a selection of mignardise. We dined on a Monday, on a perfectly gorgeous day. And, we very much look forward...
Read moreDomenica 03.08.2025 a pranzo. Di rado do tutte e cinque le stelle ma qua ci stanno eccome. Il posto è molto bello, io ho visto solo la distesa quindi non so dell'interno ma la distesa è davvero accogliente e bella, in legno con bersò di canne a fare ombra. Il tagliere di salumi, accompagnato da crostini leggermente imburrati (ma c'è una tazzina con altri riccioli di burro) era davvero molto buono. Ho saltato i primi per una tagliata al rosmarino ed era proprio come va fatta: tenera, saporita, servita con 3 sali aromatizzati (ricordo quello al lambrusco) e sale maldon, una vera delizia. Perfetta la cottura, ho chiesto medio e medio era. La mia compagna ha preso gnocchetti ai tre colori con pinoli e salsina al basilico su letto di squacquerone, anche questi molto validi. Servizio cortese, presente e discreto, tempi d'attesa giusti, insomma ci si torna di...
Read moreSiamo stati a pranzo in due in questo piccolo ristorante intimo in provincia di Parma e ne siamo rimasti davvero colpiti! L’atmosfera accogliente e il servizio dei due camerieri, sempre attenti e gentili, hanno reso l’esperienza ancora più piacevole. Abbiamo iniziato con un antipasto di salumi accompagnato da polentine e torta fritta, tutto di ottima qualità. Anche le portate principali ci hanno conquistati, e abbiamo apprezzato molto anche i dolci. Torneremo sicuramente, super...
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