Laboratorio Artigiano Mulas — Restaurant in Lanusei

Durante la nostra vacanza in Ogliastra ci siamo imbattuti in una vera scoperta: il Pistoccu del Maestro Mulas. Un pane semplice solo all’apparenza, ma capace di racchiudere tutto il profumo e il sapore della Sardegna. Lo abbiamo assaggiato sia nella versione classica sia in quella integrale, entrambe irresistibili. Prima di ripartire, non abbiamo resistito: ne abbiamo fatto scorta, per portare un pezzetto di Ogliastra anche a Firenze e farlo conoscere ad amici e familiari. E, già che c’eravamo, abbiamo aggiunto al bottino il suo pane fragrante e gli amaretti dal cuore morbido. Un assaggio che...

Qui si trovano il pistoccu e il pane tipici di Lanusei, veramente ottimi. Per le festività è possibile acquistare dei dolci tipici squisiti....

Che dire pane pasta dura sembra quello che faceva mia nonna fragrande buonissimo,pistoccu...