Sakura — Restaurant in Latina

Un compleanno rovinato! Arriviamo al locale, solitamente preferiamo quello di Aprilia, e già vediamo un po' di malumore nelle altre persone. Ci fanno sedere al tavolo da due a sinistra della porta di ingresso, su una specie di tavola di legno dove ogni volta che passava qualcuno, tremava tutto il tavolo e ti cadeva il sushi dalle bacchette. Aspettiamo 20 minuti per ordinare, mentre sentiamo altre persone che chiedono a che punto siano i loro piatti. Dopo aver ordinato i fritti ci arrivano subito ma per il sushi ci vuole molto, almeno 40 minuti. Appena ci arriva l'ordine, decidiamo di ordinare altro visto l'attesa in modo tale da mangiare mentre aspettiamo il resto. Il cameriere ci spiega che la confusione del sushi è dovuta al fatto che il cuoco è andato a vaccinarsi e quindi in cucina sono solo in 2. Comprendiamo la situazione e infatti non chiediamo mai dei nostri piatti. Ci portano nuovamente i fritti che noi rifiutiamo perché già avuti, ma dopo un po' torna un'altra cameriera sempre con questi fritti. Spieghiamo la situazione ma ce li facciamo lasciare in vista dell'attesa. Arrivano solo 2 uramaki dei 5 richiesti. Altre cose che abbiamo ordinato non arrivano pure. Alle 15.20 viene la cameriera con gli occhiali a dirci se volevamo altro visto che la cucina stava chiudendo. Abbiamo spiegato che dovevano arrivare altri piatti, va a controllare in cucina ma a loro risulta arrivato tutto. Visto che la situazione era quella, ce ne siamo andati innervositi visto che la cameriera non si è neanche scusata e ci ha guardato come a dire "e che ci posso fare io?". Il mio compagno va in cassa a pagare e fa presente la situazione. Fatto sta che la colpa è dei camerieri che hanno sbagliato tavolo. Allora i numeri sul tavolo cosa vi servono a fare? Poi neanche un cameriere si è degnato di sapere se aspettassimo altro visti i piatti vuoti, ma erano più intenti ad apparecchiare per la sera. Posto sconsigliatissimo e nel quale non metteremo più piede. Andate ad Aprilia da Sakura sia perché per prenotare si può fare tramite app (visto che qua chi prende le comande a tavola contemporaneamente risponde al telefono per le prenotazioni) sia perché per ordinare avete sempre un sito che vi forniscono loro dove è segnato a che punto è il vostro piatto e non dovete correre dietro...

Sono stata in questo ristorante in passato e mi ero trovata male, ordini mischiati, impossibile raggiungere gli occhi di un cameriere per ordinare da bere, insomma un caos totale. Con la nuova riapertura abbiamo deciso di dare una seconda possibilità al locale, e con dispiacere ho notato un peggioramento. Disorganizzazione e bassa igiene. Ordini mischiati, camerieri che tornavano al tavolo con fogliettini per chiederci di cancellare gli ordini che erano arrivati, quando arrivava un ordine e si chiedeva cosa fosse ci veniva risposto con un generico "salmone" (come se ci fossero poche pietanze con il salmone in un ristorante di sushi). Ho dovuto chiedere ben 3 volte per poter ordinare da bere (l'acqua era sul tavolo ma volevamo qualcosa di diversi) e finalmente dopo oltre mezz'ora ci è stata portata una bottiglia di vini, per ordinarne un'altra successivamente (eravamo 6 persone) è stata una peripezia. Attesa infinita per gli ordini, ormai coi clienti dei tavoli adiacenti ci veniva da ridere per non piangere, tutti affamati. Ma la cosa che ci ha fatto decidere di prendere ed alzarci dal tavolo dopo oltre 2 ore e mezza di attesa ed ancora affamati (ovviamente andando a pagare il conto ma senza finire la cena) è stato il continuo comportamento poco igienico di un cameriere che avendo tante cose in mano poggiava i piatti su tavoli ancora sporchi di clienti che erano andati via da un po', per poi prenderli e portarli ai clienti ancora presenti. Pandemia a parte, è un comportamento veramente poco igienico e quando ho fatto notare la cosa sia al cameriere stesso che ad un collega ci è stato risposto "ma non vedete che avevo tante cose in mano", scuse non ne abbiamo ricevute. Non tornerò, decisamente, e sicuramente non è un ristorante che suggerirò ad...

Abbiamo provato questo accogliente Jappo a Latina e devo dire che è stata una esperienza gradevole. Si vede che hanno ancora qualcosa da sistemare dopo la recente inaugurazione di ferragosto, ma sono certo che faranno sempre meglio. Il locale è molto grande, tanto spazio dentro e tanto fuori. L'arredamento può non piacere ma non lascia indifferenti. Luci soffuse, piante (tutte rigorosamente finte) appese al soffitto scuro e pareti dipinte di fogliame e verde. Mi ha ricordato i ristoranti a tema dei parchi disneyani. Abbiamo pranzato con un "all you can eat" a 13.90€ più uno sconto aggiuntivo del 30% (di sera 14.90). Menu non enorme e porzioni piccine. Stranamente, sono molto parchi di riso, che invece in altri locali abbonda ed è presente in molti piatti. Buona la tempura. Personalmente sono rimasto colpito dai buonissimi ravioli di gambero (riconoscibili dalla forma a fiore) e dagli gnocchi di riso e verdure, mai trovati in precedenza, una sorta di gnocco alla romana, ma ovviamente di riso. Piatto originale. Essendo un fusion dichiarato, ovviamente ci scappano pure maionesine e philadelfie varie ma senza esagerare. Personalmente nn apprezzo, ma è questione di gusti, l'importante è saperlo. Ottimo il caffè e la grappa di bambù. Il servizio è andato dallo strepitoso, con i più competenti, ad appena sufficiente con qualcuno che aveva problemi ad azzeccare l'accoppiata tavolo/pietanza, ma nulla di che, ci sta a locale pieno, nuovo e con un allyoucaneat in corso. Bagni puliti. Infine, l'insegna del locale, stranamente non è all'entrata, non fatevi ingannare ^^ probabilmente...