Il Gabbiano — Restaurant in Lavagna

Ieri 26agosto 2018 abbiamo festeggiato il battesimo della bimba in questo ristorante... Il mio giudizio è pessimo...avevamo deciso per un buffet e ci avevano garantito che sarebbe stato molto abbondante. Eravamo 41 persone e il cibo non bastava nemmeno per la metà degli invitati...quantità davvero scarse...tutti gli invitati sono rimasti stupiti negativamente. Abbiamo dovuto chiedere di portare più cose perché non c era nemmeno un pezzo a testa per ogni cosa...tenete presente che qualche giorno prima avevamo chiamato per dire che saremmo stati 42persone e poi eravamo 41. Oltretutto avendo comunicato il numero preciso degli invitati avrebbero dovuto preparare le giuste quantità di cibo. Sconsiglio a chiunque di andare...e come se non bastasse mentre noi eravamo ancora lì hanno iniziato ad apparecchiare per una cena che ci sarebbe stata dopo il nostro ricevimento...un modo "gentile" per dire andatevene....e sinceramente mi dispiace molto per le persone che sarebbero arrivate dopo di noi visto che i camerieri non hanno nemmeno cambiato le tovaglie dai tavoli!!! Hanno semplicemente fatto cadere le briciole a terra con le mani!!! Non ci potevamo credere...Hanno fatto tutto davanti a noi come se fosse normale...quindi evidentemente è la prassi...hanno messo anche le posate per i successivi clienti ed alcuni bambini nostri invitati ne hanno toccata qualcuna ma i camerieri non le hanno cambiate. Sono rimasta davvero delusa. L unica cosa bella del ristorante è la vista ma è tutto merito di madre natura e non dello staff. Non scrivo mai recensioni e sono sempre accondiscendente ma stavolta nn ho potuto non scrivere. Devo aggiungere che quando siamo andati a prenotare e a lasciare la caparra mi hanno offerto un caffè e nel cucchiaino c era la zampa di un gamberetto...nn avevo detto niente perché mi dispiaceva ma se tornassi indietro glielo farei sicuramente presente. Inoltre ci avevano detto che se avesse piovuto ci avrebbero sistemato nella sala interna o nella veranda ma insieme ad altre persone??? Visto che c erano persone a pranzo..per fortuna è stata una giornata di sole. Quando siamo andati a pagare il conto ci siamo un po' lamentati dell'accaduto e il proprietario del ristorante invece che scusarsi rideva....forse per l'imbarazzo. Inoltre ci ha detto che abbiamo trascorso lì molte ore...quindi viene spontanea una domanda: abbiamo pagato il tempo in cui siamo stati li?? Cose assurde!!!! Ha detto che se avessimo affittato una location avremmo speso di più.. ma che c'entra??? Che paragoni sono??? Sono veramente delusa anche dal comportamento che hanno avuto. Poca serietà e professionalità! E ancora: abbiamo dovuto chiedere la ricevuta della caparra che gli avevamo dato perché altrimenti avrebbero fatto i furbi e si sarebbero intascati i soldi in nero. Concludo qui il...

Ristorante situato tra le colline lavagnesi dalla spettacolare vista mozzafiato e dal cibo curato e buono ma purtroppo per me le cose positive finiscono qui. Anche se sono due delle cose più importanti per un locale, per me, non c'è solo questo. Ho dato a questo locale ben tre possibilità prima di scrivere una recensione perché so cosa vuol dire lavorare nel mondo della ristorazione. Premetto che tutte e tre le esperienze riguardavano matrimoni quindi magari il ristorante, alla carta, nella vita di tutti i giorni è completamente diverso. Prima esperienza negativo l'ho avuta nell'organizzazione del mio matrimonio. Dopo esserci visti tre/quattro volte, dopo aver parlato dei dettagli ecc chiamo per confermare la prenotazione e mi avvisano che la data in questione non era disponibile quando appena il giorno prima mi era stato detto che era libera. Tralasciando questa esperienza che può essere stata benissimo un'incomprensione passo ad elencare le altre due. Sempre matrimoni a distanza di qualche mese uno dall'altro, ovviamente a cui ho partecipato da invitata. In entrambe le occasioni ho fatto presente al personale che fossi incinta e diabetica e che avessi quindi particolari restrizioni sul cibo. Nella prima occasione non ho potuto avvisare il locale con anticipo e mi è stato portato un secondo con un contorno che avevo chiesto abbondante ma che non lo era affatto, alle 16 del pomeriggio ovviamente insieme alle portate degli altri commensali dopo essermi vista passare davanti di tutto e di più. Ancora una volta ho scusato la mancanza del locale giustificandolo con l'improvvisa richiesta e quindi con il fatto che non essendosi preparati in anticipo a questa eventualità avessero fatto quello che era nelle loro possibilità. La terza esperienza è simile alla precedente con l'unica differenza che gli sposi avevano preventivamente avvisato il locale. Risultato: il mio pasto è stato il piatto di cui allegherò la foto dove il contorno non è per nulla abbondante e non mi è nemmeno stato proposto altro. Inoltre scrivo questa recensione dopo essere stata ad un altro matrimonio con le stesse esigenze dove il locale mi ha fatto un menù apposito concordato con la sottoscritta. Dove ho potuto mangiare una quantità di cibo adeguata non sentendomi neanche a disagio nell'attesa dovendo guardare gli altri mangiare. In sintesi organizzazione pessima che mi fa storcere il naso ogni volta che lo sento nominare e che, purtroppo, non mi permette di dargli ulteriori...

Matrimonio da FAVOLA!! Prima di tutto faccio una premessa sul Titolare/Chef Cristiano che è una persona con una grande esperienza che sa consigliarti al meglio. Scrivo questa recensione con immensa gratitudine dopo aver festeggiato il nostro matrimonio il 14.10.2023. LOCATION: Posizione strategica, sia la terrazza che la sala da pranzo affacciano sul golfo dove si può ammirare una vista incantevole contornata da ulivi. ALLESTIMENTO: Rispecchiava perfettamente ciò che avevamo concordato, tutto impeccabile e curato nei minimi dettagli, dai tavoli, alla postazione bomboniere, confettata ecc. CIBO: Come la maggior parte dei sposi, siamo arrivati dopo aver fatto le foto ad antipasto inoltrato ed i camerieri, con un eleganza e una professionalità che ha lasciato sbalorditi tutti i nostri ospiti per il corso della giornata, ci hanno riservato un piatto solo per noi. Antipasto a buffet servito sulla terrazza in maniera composta ed ordinata perché, seppur a buffet, i camerieri lo sporzionavano (cosa molto igenica che ha fatto colpo su tutti gli invitati). Antipasti buonissi non preconfezionati fatti interamente dai chef del ristorante stesso. Posizionati tutti gli invitati in sala da pranzo, i camerieri hanno iniziato il servizio con i due piatti (primo e secondo) che avevamo concordato nella Prova fatta precedentemente; piatti scelti totalmente a caso perché erano tutti buonissimi. COCKTAIL: Gli invitati erano praticamente tutti brilli!!! Ben fatti, e soprattutto con prodotti non scadenti perché il giorno dopo nessuno è stato male. TORTA: Anche questa fatta da Cristiano, cosa non scontata perché la comodità di avere già la torta nel ristorante stesso dove si svolge l'evento è impagabile, e tra l'altro l'hanno mangiata tutti ed era buonissima. OPEN BAR: Seppur concordato con Cristiano un orario di inzio e di fine, i nostri ospiti si son trovati talmente bene che non se ne volevano più andare, quindi, senza alcun tipo di preavviso, con grande pazienza e disponibilità di tutto lo staff nel corso della serata, pagando un supplemento, ci hanno fatti rimanere ulteriormente gratificandoci anche con frutta fresca e altri cocktails. Consiglio dei più profondo del cuore questo ristorante perché è...