Premettendo che vengo in questo panificio da molti anni oramai e mi sono affezionato, se dovessi valutare la qualità del cibo non avrei dubbi anche se fosse la prima volta. La loro punta di diamante secondo me è la focaccia ligure "classica", che se presa al momento giusto (a parer mio poco dopo essere stata appena sfornata) fa raggiungere livelli idilliaci di voglia di vivere; per quanto riguarda il resto dell' assortimento hanno di tutto dal pane, alla focaccia con stracchino, la Recco le pizzette, il dolce ecc ecc. L'unico articolo che non mi è piaciuto molto sono le brioches (forse le ho prese nel momento sbagliato). Ad ogni modo una delle migliori panetterie della zona se non addirittura la migliore,...
Read moreOh the bread is majestic. From the taste that slightly differs from day to day you can tell it is really hand made and freshly baked/cooked. The personnel was also very friendly, considering my poor Italian...
Read moreYou want a good Ligurian focaccia: this is the place. Ok, not the only place, certainty (however the only one in Cavi di Lavagna) but everything is oven fresh and continuously refilled, even when we...
Read more