Trattoria Raieü — Restaurant in Lavagna

Domenica 13 dicembre 2020, prenotato, entrati alle ore 12:30. Anno del Covid-19. Erogatore del gel disinfettante mani non funziona, va bhe capita... Non ci controlla la temperatura... Ne a noi ne a nessuno... Si aggiungono due ragazze senza prenotazione... Avrà preso i numeri di telefono? ... Piano piano si riempe il locale, numerosi tavoli a panca in cui i commensali si danno la schiena... Ehm le distanze di sicurezza? Va bhe... Vado al bagno... Uno per volta da normativa... Ne escono in quattro... Arriva l'antipasto... Diciamo bene, appena sufficiente sia come qualità che quantità ... Propongono ai cliente Volpini... Ok, ma i volpini sono le muggini e le muggini in dialetto sono le "mangia feci", ad un ligure le muggini non si offrono... Ordino spaghetti allo scoglio... Non me ne accorgo... Passa il tempo... Sono le 14.... Probabilmente capisce che c'è qualcosa che non va, porta al tavolo lo "gnocco"... "Offriamo noi lo gnocco" (visto l'antipasto... Anche no "tritato" di non so cosa)... Arrivano gli spaghetti allo scoglio... Spaghetti duri... Ma duri! ... Cicale senza corpo... Uno scampo che ti dava sensazione di spugnoso... Arselle chiuse e con sabbia... Cicale integre ma senza carne nel corpo... Cozze di qualità bassa... Una sapeva di gasolio... In una delle ultime forchettate che ho dato, un olio amaro acquoso in bocca...urto del vomito... Lasciato il piatto, più della metà, mi sono alzato e sono andato a pagare... Segnalo il problema al cassiere. Anche quello del locale pieno pur in tempo di covid... "eh... Ma siamo in pochi... Ma siamo in difficoltà"... "le arselle chiuse sono morte" (... e me le da ?!!!! ) Gli ho spiegato che esco appositamente per far girare due soldi, che piuttosto che lavorare per 32 persone lavori per meno ma meglio. Che non sarei tornato mai più. Sono senza parole e giuro che non ho detto né nulla in...

Settimana scorsa, tornando da Riva Trigoso abbiamo telefonato per scrupolo per assicurarci ci fosse posto per la cena. Il locale è infatti ormai famoso anche se situato nel Borgo di Cavi di Lavagna. Quanti ricordi da bambino quando trascorrevamo il mese di luglio a Cavi Borgo. Mia madrevera una frequentatrice praticamente giornaliera della pescheria del Raieu... Infatti c'era il negozio dove vendevano il pesce pescato durante la notte dalle barche con le lampare che uscivano in mare dalla spiaggua finale di Cavi verso le 19,30-20,00. Ed io li guardavo solcareble acque ammirato e il giorno dopo c'erano nuovi moscardini, totani, gamberetti, alici a non finire, pescatrice... Siamo entrati nella trattoria ed erano anni che non andavo, e ho trovato ancora il calore di sempre. Hobriconosciuto la signora che ci ha trovato subito un bel posticino. Il menù è sempre ricco di soluzioni di piatti locali. Ho scelto un tipico piatto, il Ciupin ossia una sorta di zuppa di pesce deliscato e piuttosto denso. Una vera delizia.... Anche i ravioli di pesce al ragù di moscardino erano una delizia unica... Ottima la scelta poi dei dessert. Nelle attese tra una portata e l'altra oltre a scambiare quattro chiacchiete con mia moglie, gli occhi inseguivano insistentemente gli oggetti marini che arredavano il mobilio del locale. Molti di questi oggetti provenivano dalle lampare come le lampade della sala e quindi altri attrezxi comebi remi, le reti ecc. Un locale molto carattetistico e suggestivo, e son sicuro non solo per me, che ho conosciuto il padsato del luogo e le origini di questa trattoria.... Ci torneremo ancora diverse volte, ne...

Something went wrong with our meal. Maybe it was because the restaurant was full and it was to much to handle for the staff. We ordered grilled fish for to persons. When we got it served it was about 300 grams with bones and everything, mayby 70 grams to eat each. We paid 40 euro just for the fish. Much more than the menu told with 7 euro per hg. The only sidedish we could order was salad. We were hungry before and after the meal and paid...