Ristorante La Pietra Carrata Alias Lumapuzz Di Donatella Di Lallo — Restaurant in Lettomanoppello

Ero loro cliente da tempo e lo scorso anno, dopo l’ennesima conferma del trattamento semplice ma corredato dalla cucina con porzioni abbondanti e dei prezzi modici, avevo lasciato una recensione molto positiva. Purtroppo a distanza di un anno devo ricredermi e rimuovere questo ristorante dalla lista dei preferiti, (insieme alla con mia precedente recensione). Purtroppo scontrino alla mano (lo scorso anno e quest’anno) per gli stessi piatti, ho pagato ben il 25% in più, inoltre un altro punto forte del quale si forgiava questo locale erano le abbondanti porzioni di pasta fatta in casa, purtroppo sparite anche quelle… Mi associo alla delusione espressa da altri ex-clienti. La qualità del L’agnello e degli arrosticini è diminuita anch’essa. Nella galleria delle foto (fatte negli anni passati) c’è una foto rappresentativa di 4 belle fette di agnello alla brace(che erano una porzione), scordatevelo! Ora la porzione di agnello è composta da 3 pezzettini piccoli, composti per la maggior parte di grasso ed ossa. Insomma per assaggiarne una porzione devi ordinarne 2! Pasta ai sapori di bosco, il tartufo è sparito(quasi impercettibile), come il prosciutto o la pancetta che mettevano in passato, in più la pasta nei due formati ordinati è risultata scotta. Antipasto all’italiana dove tra gli altri affettati c’è del salame ungherese con qualità da discount, invece di mettere un salame locale, l’Abruzzo ne ha di salami di qualità! Tempi di attesa moooolto mooooolto lunghi. Avendo fatto questo salto importante di prezzo, anche le aspettative sono salite, ma in realtà il locale non regge la categoria di prezzo che vogliono dare. L’unica cosa che mi ricorderò è il conto è la pessima figura fatta con gli amici che ho portato nel locale, decantando le lodi di qualcosa che oramai è passato.

Che amarezza…

Caro ristoratore, ho detto il 25% ed ho approssimato per difetto, ovviamente avevo la foto dello scontrino sotto mano(le tengo sempre). Alcuni piatti sono passati da 5 a 8€, altri da 6 a 10€ tra il 2021 ed il 2022. Se i fornitori sono gli stessi, probabilmente è ora di cambiarli, in quanto vi stanno rifilando merce di bassa qualità, nel 2021 in 3 abbiamo fatto una vera mangiata abbruzzese(da leoni) e abbiamo pagato meno di 80€ in tutto l'anno dopo in 2 adulti e 2 bambini abbiamo pagato 140€ e abbiamo mangiato con...

Ho conosciuto questo ristorante si può dire quando è nato come lumapuz poi pietra carrata forse 20 anni fa. Un posto genuino dove i sapori erano quelli di casa mia. Ce ne siamo innamorati ed era una delle tappe obbligate quando eravamo in Abruzzo o da soli o in compagnia. Si potevano gustare portate di antipasti eccezionali dal pecorino alla ricotta ai peperoni con le uova alla salsiccia di fegato ecc. per poi gustare primi poveri ma eccezionali come sagna ceci e sagna e fagioli per non parlare degli gnocchi e i ravioli con la ricotta. Purtroppo con mio dispiacere e la vostra legittima evoluzione tutto questo è scomparso o quasi. Il ristorante ha cambiato totalmente modo di fare cucina aggiornando il menù e i vecchi sapori. Purtroppo. Il mio palato fa fatica ad adattarsi ai nuovi sapori e una melanzana sott’olio viene chiamata con un nome scientifico adagiato su una letto di qualcosa adornato con delle patatine pai. Del vecchio antipasto prima lumapuz e poi pietra carrata non è rimasto più niente.non contesto i prodotti che sono ottimi ma la mancanza dei vecchi sapori. Grazie del...

Ristorante a conduzione familiare. Ma non andate a pranzo... 2 tavoli in tutto il ristorante e servizio lento.. Cibo nella norma, prezzi altissimi che non giustificano le porzioni e il servizio. I prezzi non sono quelli sulle foto che vedete pubblicate, ma sono maggiorati del 30 %. Quando gli ho fatto notare la differenza di porzione di pasta tra un piatto e l'altro, prima mi hanno detto che lo chef si era sbagliato poi si sono inventati che il condimento dell'altro piatto gonfiava la porzione Quando gli ho fatto notare he anche io ero cuoco e a malapena mi avevano dato 50 grammi di pasta, mi hanno offerto un altro piatto, ma ormai mi ero rimpiazzato di pane e i bambini erano stanchi di aspettare.... Oltre che me come cliente avete perso altri clienti del luogo che mi hanno chiesto come era il ristorante... Non prendete un giro il cliente.. Questo è lo sbaglio più grande che potete fare nel business.

Risposta : invece di scusarvi e averci preso in giro, continuate ad insultare i clienti. Bravi continuate così..leggete altre recensioni, non sono l'unico che ha avuto un...