Falconieri L' Arte Pasticciera dal 1989 — Restaurant in Lissone

Premetto che spesso piuttosto che scrivere una recensione estremamente critica, mi astengo, faccio passare del tempo, do una seconda possibilità, perché una giornata no può capitare.... Ora.. Il locale é vicino all'ufficio, quindi comodo, spesso mi fermavo a bere il caffé la mattina con i colleghi, fin quando non era piú accettabile la lunga attesa, inoltre ricordo che l'educazione si mette sempre al primo posto. Se pur sono la prima ad essere felice che la loro qualitá sia decisamente migliorata negli anni, se pur a giorni alterni, e premetto che non sto dicendo che é un posto che consiglierei... oggi mi vedo costretta a puntualizzare una professionalità da parte dello staf.. Assente! Per pranzo piuttosto che ordinare con le piú famose App, abbiamo deciso di farci fare un toast e una piadina semplicissimi da gustare in ufficio. Dopo un'attesa interminabile il risultato é quello in foto. Avrei voluto riportarlo indietro, ma non avevo ne voglia ne tempo. Peccato perché, tralasciando il pancarrè che personalmente abolirei dal commercio (gusto personale) l'imbottitura se pur fatta alla maniera di mc Donald's (senza criterio e alla come cacchio capita) il prosciutto era anche commestibile, ma il tutto era freddo. Tanto valeva che chiedessi di tagliarmi due fette di formaggio e prosciutto dirette dal frigorifero. Ora.... Lo vedi che non é stato "tostato" e che risulta della consistenza di quando hai tolto il pane dal sacchetto. . Non puoi fare finta di nulla. Idem la piadina... E la piadina fredda é ancora peggio... Che sia stata solo l'ennesima giornata no? Certo é che non ci ritenteremo. Consiglio alle ragazze dello staff, se siete insoddisfatte del vostro lavoro, non é colpa dei clienti.. Un sorrisino in piú... Buongiorno, grazie, prego, mi scusi.... Le basi...

Pessimi prodotti, pessimo personale, pessima igiene. Mai assaggiata una torta così mediocre. Ordinata una torta di compleanno con crema chantilly, ma era asciutta, priva di crema e sapeva solo di latte condensato. Nella stessa occasione ho preso anche dei pasticcini..scadenti al massimo, cannoncini asciutti con pochissima crema. Io non credo che le recensioni positive di questa pasticceria siano reali. O Chi ne parla bene probabilmente non è mai stato in una pasticceria come si deve. Poi tutta questa gentilezza non so dove la trovate. Ho buttato soldi, torta e dolci. Mai più. RISPOSTA AL PROPRIETARIO: Nel ringraziarla per il suo pronto riscontro mi trovo a doverla contraddire su alcuni punti. Condivido il suo pensiero quando lascia intendere che fortunatamente nel commercio non si piace necessariamente a tutti e che non tutti hanno gli stessi gusti. Ma mi lasci precisare questo: se dovessi dire, i suoi cannoncini non mi piacciono, avrebbe avuto un senso rispondermi che i gusti sono personali. Ma nel momento in cui dico: i suoi cannoncini sono praticamente vuoti, quindi non ho trovato la grammatura di crema che usualmente trovo in tante altre pasticcerie, io sto esprimendo un dato OGGETTIVO, pertanto la sua risposta non ci sta. Quando dico che il suo personale non è gentile, è OGGETTIVO, perché se io da cliente e persona educata entrò nel suo locale con tanto di: Buongiorno, per favore, potrei e grazie mille, mi aspetto lo stesso trattamento. Utilizzi il mio commento come spunto, commento da chi ha sulle spalle 30 anni di commercio e rapporto col pubblico per cominciare almeno ad educare il suo personale. Buona...

Delusa. Non metto mai recensioni negative. Preferisco fare la recensione di un posto solo se mi è piaciuto. Premetto che ho lavorato per 15 anni nella ristorazione (bar/ristoranti per tutta la Lombardia e sono stata Food and Beverage Manager) quindi parlo seriamente con cognizione di causa. Sono venuta qui a fare colazione perché ero stata già da Falconieri a Paderno Dugnano ed è stata una colazione fantastica [ho lasciato anche recensione in merito top] io e la persona con me entriamo e ci sentiamo quasi ignorati, una barista che fa praticamente gli affari suoi, parlando anche al telefono sguaiatamente. L'altra che ci serve che forse non voleva essere lì a lavorare. Supponenza, arroganza? Non so, so solo che dopo aver ordinato la persona con me chiede alla barista se ci portasse lei il vassoio al tavolo-risposta secca: NO. Io Basita! Per carità poi la piccola pasticceria e la crema caffè ottime. Però se non avete voglia di lavorare con il pubblico giuro ci sono tantissimi altri lavori. Lavorare con il pubblico è dura io lo so molto bene, però così non va bene davvero. Ah, per la cronaca tra le varie frasi che abbiamo sentito dire c'era un loro lamentarsi delle recensioni negative; purtroppo ci saranno sempre recensioni scritte per affossare un luogo, ma talvolta ci sono anche recensioni veritiere. Sta a voi carpirne il senso e magari con umiltà trarne giovamento per migliorare ciò che non va. Per me è un...