Fabbrica in Pedavena Lissone — Restaurant in Lissone

Sono andato una sera a cenare, vi racconto la mia esperienza. Appena siamo entrati abbiamo salutato uno dei camerieri che si è girato e se ne è andato (senza manco dirci ciao o buonasera). Già si preannunciava vista la spocchiosità dell'avviso "NON CHIEDERE L'AMARO OFFERTO". Ci fanno sedere, ovviamente con tutti i tavoli liberi di fianco a una tavolata vociante. Il locale non mi sembra niente di speciale, la solita hamburgeria/pizzeria/birreria/tutteria, dopo un po' i camerieri arrivano al tavolo un po' svogliati (chissà come li tratta il proprietario...) e prendono le ordinazioni. Tutti pigrissimi fatta per eccezione per il servizio di una bottiglia di bollicine eseguita fin troppo in pompa magna con tanto di "palchetto" per la bottiglia (mi sono sentito in imbarazzo), apprezzo l'impegno ma è molto fuori luogo per una bottiglia che costa come un hamburger.

Ci consegnano le portate che sono piuttosto abbondanti, cotte e presentate con tanta attenzione quanta basta a fare pagare il conto al cliente: il livello minimo per prezzi del genere. I salumi erano molto spessi: ogni quanto viene affilata l'affettatrice? Mi sono anche chiesto se ne avessero due, ma non posso insinuare visto che perlomeno non ho trovato contaminazioni tra i salumi cotti e quelli crudi.

Un'odissea per attirare l'attenzione di un cameriere (era una sera piuttosto scarica): sembra che ogni membro dello staff abbia un'area assegnata e che non tutti possano ritirarci le ordinazioni. Questa cosa ci crea disagio anche nel momento in cui ci arriva il dolce ma non ci è ancora stato sparecchiato nulla, quindi ce lo siamo "gustati" con gli avanzi davanti, anzi peggio, sono arrivati a sparecchiare mentre lo stavamo consumando.

Alla terza volta che chiedevo una birra mi sono alzato, sono andato al banco a chiederla e mi è stato detto che sarebbero arrivati loro...

Ovviamente abbiamo speso tanto perché questo tipo di posti sono pure costosi, ma il prezzo è nella media di queste tutterie.

Quello che sembrava il titolare non ci ha praticamente rivolto la parola.

Uscendo mi è risaltata all'occhio la cordiale scritta "niente amaro offerto" scritta all'ingresso, senza di quella avrei quasi messo una stella in più, quasi a significare "senza infamia e senza lode", ma un avviso del genere mi ha fatto capire che questo locale vede i clienti solo come dei sacchetti di soldi e il gestore non ha né voglia di professionalizzare i suoi dipendenti, né di trovare un escamotage per donare una piccola chicca a fine pasto ai suoi clienti come fanno altri ristoranti (una bottiglietta di limoncello insieme al conto? Uno shot di Liquirizia o di liquore al melone alla cassa? Un semplice "no" ai clienti che sono così cafoni da chiederlo?).

Non mi sembra di essere andato a mangiare in un ristorante, ma in un format.

Senza cuore.

Ah la birra non era un granché, aveva il tipico retrogusto del fusto aperto da un po'.

(Le recensioni servono per migliorarsi, non per giustificarsi o per fare ironia su quello che...

Purtroppo, devo esprimere una grande delusione per un’esperienza che avrebbe potuto essere piacevole, ma che è stata rovinata da un problema grave: la musica assordante. Nonostante la cena fosse buona, con carne di qualità e un personale cortese, il volume della musica ha reso la serata estremamente sgradevole.

Eravamo seduti nella zona inferiore del ristorante, vicino alla sala giochi per i bambini, esattamente sotto una cassa che emetteva musica a un volume insostenibile, superiore ai 90 decibel. Dopo oltre due ore e mezza in questa situazione, abbiamo chiesto più volte che il volume fosse abbassato, ma non solo non è stato fatto nulla, sembrava che lo alzassero apposta per farci andare via. Inoltre, abbiamo esplicitamente richiesto di parlare con il responsabile di sala, ma nessuno si è mai presentato per affrontare il problema. Questo atteggiamento dimostra una totale mancanza di rispetto e attenzione verso i clienti.

Un ristorante come Pedavena dovrebbe tutelare maggiormente l’esperienza dei clienti, specialmente quando si tratta di problemi che riguardano non solo il comfort, ma anche la salute. Il volume della musica a questi livelli è pericoloso, e il fatto che l’area si trovi vicino alla sala giochi rende la situazione ancora più grave, considerando la presenza di bambini.

Un consiglio per chi intende cenare qui: evitate assolutamente i tavoli sotto la cassa vicino alla colonna nella parte inferiore del ristorante. È una posizione invivibile che rende impossibile godersi il pasto.

Inoltre, ci stiamo informando tramite associazioni consumatori e tutele specifiche su come aiutare altre persone ignare che potrebbero trovarsi nella stessa scomoda e rischiosa situazione. È fondamentale sensibilizzare su questi aspetti per evitare che altri clienti siano esposti a livelli di rumore così alti, che rappresentano un pericolo reale per la salute.

In sintesi: • Cibo: Buono, carne di qualità. • Personale: Cortese, ma impotente di fronte a problematiche che richiederebbero l’intervento della direzione. • Direzione: Totalmente assente e, peggio ancora, indifferente alle segnalazioni. • Musica: Troppo alta, a livelli insostenibili e potenzialmente dannosi per la salute.

Ci aspettavamo molto di più da un ristorante come Pedavena. L’indifferenza della direzione è stata inaccettabile e ha compromesso l’intera serata. Non torneremo e non possiamo consigliarlo a chi cerca una cena piacevole in compagnia di amici per Festeggiare Dannoso per la salute I decibel della musica sono certificati da foto e da video ( ristorante ) non...

Partendo dal presupposto che forse le mie aspettative erano troppo elevate rispetto all'attesa e per come si presenta la location, le 2 stelle sono state attribuite per i seguenti motivi: Location: 3 stelle. Locale sviluppato su tre livelli (un unico bagno al piano -1 che obbliga a fare 2 rampe di scale/ascensore, birreria al piano terra, "menu alla carta" al primo piano), ben arredato anche se le sedute delle sedie risultano scomode (riferimento alla parte del locale al piano superiore). Un'ampia brace all'ingresso e pizzeria sembravano promettere bene...zona bar molto fatiscente posizionata al centro del piano terra, molto bella. Menu: 3 stelle. Nulla di diverso da quanto proposto in altri locali della zona: antipasti, appetizer, dei primi che sembrano invitanti (sembrano appunto), secondi a base di carne (alla brace) e dei secondi (pagina stinco ecc...) che sembrano degli special, ma.... Servizio: 2 stelle. Entrati nel locale (50 persone al massimo), speravamo di essere accolti da qualcuno ma abbiamo dovuto attendere 5 minuti prima che qualcuno si palesasse. Servizio ai tavoli discutibile: per avere 2 birre ci sono voluti 15 minuti, a metà dei primi piatti. Camerieri che non sanno distinguere le pietanze che ti servono: paccheri presentati come cannelloni... Qualità del cibo: 2 stelle. Ordinati 2 primi, un pacchero ai pomodorini, salsa al basilico e mozzarella di bufala. Arrivato un pacchero in salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, 3 pomodorini sbollentati...ma la salsa al basilico risultata NON PERVENUTA. Spaghetti alle vongole...o meglio spaghetti all'olio con le vongole, non c'era una base se non olio. Tagliata: millantano che tutti i secondi sono serviti con patata al cartoccio e misticanza. Il piatto, viene servito con una patata che aveva più l'aspetto di un gateau di patate con la carne...misticanza NON PERVENUTA. Carne nel complesso buona, anche se con pepe non menzionata nel menu. Hamburger servito in tempo record: 3 minuti dall'ordinazione, con pane secco e bruciacchiato. Precotto e riscaldato? Conto: 2 stelle. Non giustificato per la qualità offerta.

In definitiva, servizio e qualità da birreria/pub, se non avete aspettative in quello che mangiate, potrebbe fare al caso vostro, se sapete accontentarvi potrebbe anche andare. Se sapete cosa state mangiando, probabilmente non fa per voi. Per fare anche ristorazione, bisogna sapere cosa viene servito, ma soprattutto portare al cliente quello che è...