Fuori Modena — Restaurant in Lodi

Ciao a tutti, ieri sera ho avuto il piacere di cenare in un ristorante di cucina Emiliana casareccia che mi ha lasciato davvero senza parole. Sin dal primo momento, l'atmosfera accogliente e familiare del locale ci ha fatto sentire a casa. Ma ciò che ha reso la serata indimenticabile è stata la qualità eccellente del cibo e il servizio impeccabile. Abbiamo iniziato con un antipasto che ha messo subito in chiaro il livello della cucina: gnocco fritto, tigelle e affettati freschissimi. Ogni morso era un viaggio nei sapori genuini dell'Emilia, con lo gnocco fritto perfettamente croccante e le tigelle soffici al punto giusto. Gli affettati, tra cui prosciutto crudo, mortadella, salame e coppa, erano di una freschezza e di una qualità raramente incontrate. Per i primi, la scelta è ricaduta su tre classici della tradizione: tortellini burro e salvia, tagliatelle al ragù e pisarei e fagioli. I tortellini, piccoli scrigni di sapore, erano sublimi con il burro fuso e la salvia che li esaltavano senza coprirne il gusto. Le tagliatelle al ragù erano un inno alla tradizione, con un sugo ricco e saporito che rivestiva alla perfezione la pasta fatta in casa. Infine, i pisarei e fagioli, un piatto che raramente si trova così ben fatto, erano un'esplosione di sapori rustici e confortanti. Il servizio è stato altrettanto degno di nota: professionale, cortese e sempre disponibile. Il personale ci ha accolto con un sorriso e ha saputo consigliarci al meglio, rendendo l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Questo ristorante è un vero gioiello per chi ama la cucina Emiliana autentica. Ogni piatto è preparato con cura e passione, e il servizio rende la visita un'esperienza da ripetere. Non vedo l'ora di tornarci per provare altre specialità! Soprattutto il menù di carne che non vedo l'ora di provare...

Cibo meraviglioso, servizio PESSIMO. Così si riassume la nostra esperienza. Chiamo per prenotare un tavolo per 4 persone e un bambino di 1 anno e 3 mesi. Arriviamo e non c’è nulla di pronto. Dopo 10 minuti di attesa con un bambino in braccio, ci sistemano finalmente un tavolo. Aspettiamo 25 minuti (SÌ) solo per chiedere se volevamo dell’ACQUA. Ce la portano, e dopo altri 5 minuti chiedono se volevamo del vino (???). Arriva il vino, ma indovinate? Senza bicchieri. Abbiamo provato a chiedere 3 volte, ma nessun cameriere ci ha notati. Alla fine ci siamo alzati per chiedere i bicchieri.

Dopo quasi 40 minuti seduti ad aspettare con un bambino (chi è genitore sa quanto sia difficile), ci portano il “tagliere”, che ovviamente il bambino non può mangiare. Va bene, ordiniamo una tagliatella per lui e questa arriva velocemente, ma solo dopo aver spiegato che per me va bene restare 2 ore a bere vino, ma non posso aspettare 2 ore con un bambino affamato!

Piatti eccezionali, prodotti di qualità: complimenti al cuoco. Però, una volta finito, nessuno si è preoccupato di togliere i piatti. Abbiamo dovuto chiedere esplicitamente di farlo. La cameriera li ha portati via e, quando abbiamo chiesto di ordinare il dolce, ci ha risposto che avrebbe chiamato una collega.

Ci portano il dolce, ma io avrei voluto prendere anche un sorbetto e un caffè (inclusi nel menù), ma a causa della lentezza ho rinunciato. Siamo rimasti 3 ore al ristorante, e ho anche notato un altro tavolo che, stanco di aspettare, si è alzato per andarsene. La risposta della cameriera? “La prossima volta alzate la mano e vi serviamo.”

Esperienza terribile, ma complimenti ai cuochi e alla...

Ristorante con forse più coperti di quelli che riesce a gestire. Purtroppo le attese sono molto lunghe e hanno sbagliato 2 volte l'ordinazione. Abbiamo ricevuto la tagliata ai funghi invece che le tagliatelle ai funghi e non abbiamo mai ricevuto le tigelle con Nutella come da menù. Nel primo caso hanno portato la pietanza corretta in breve tempo. Nel secondo probabilmente non siamo riusciti a farci capire dalla cameriera per più volte. Infatti il menù comprendeva le tigelle sia coi formaggi, sia successivamente con la Nutella. Abbiamo ricevuto 2 tigelle in totale come da foto dopo vari solleciti (ma dubito fortemente che questo sia lo standard viste le altre porzioni, formaggi compresi) e mai ricevuto la Nutella. Probabilmente hanno portato solamente le tigelle previste con la Nutella (per cui 2 può essere un numero adeguato) ma senza Nutella. Mentre nessun accompagnamento ai formaggi che erano veramente abbondanti. Non consiglio la grigliata mista abbastanza insapore. Buoni i salumi mentre lo gnocco fritto è arrivato tiepido al tavolo e si è freddato poco dopo. Il prezzo è abbastanza buono. Il parcheggio esterno ha le strisce blu, ma non si paga dalle 12.30 alle 14.30. In generale mi dispiace molto per la gestione perché avrebbe...