Future Fusion — Restaurant in Lodi

Premetto che non sono amante della cucina cinese e nemmeno di quella fusion, pertanto il mio giudizio non potrà essere più di tanto aderente alle mie esigenze. L'ambiente è moderno, un po' troppo lugubre per i miei gusti, ma arredato bene e accogliente, diciamo tipico cinese di alta qualità. Mi è piaciuto il piatto di tagliolini al maialino iberico, il resto, a parte il gambero fritto, l'ho trovato senza una grande personalità, devo dire scarso di sapore, però ci sta per questa tipologia di preparazione. Devo dire un plauso al personale gentile educato e molto preparato anche nei consigli, però devo dire che mi ha infastidito il continuo passare a versare nei tre bicchieri dei commensali lo champagne, l'ho trovato veramente troppo invasivo ed inutile anche se lo avevamo detto. Secondariamente il prezzo, non mi permetto di contestarlo, per carità, la preparazione sicuramente complicata, ma poi di 100 euro a testa, personalmente per le mie aspettative l'ho trovato decisamente poco allineato, ma ripeto va bene. Consiglio, lasciate un po' più di autonomia ai commensali, personalmente mi rende un po' ansioso vedermi passare di continuo qualcuno a riempirmi il bicchiere o portare piattini avanti ed...

Sono stata per la prima volta nel week end perché sapevo ci fosse poi una seconda serata con musica e Ho dato le 4 stelline perché la cena è stata ottima, ovviamente paragonata a un prezzo che è al di sopra della media degli altri ristoranti giapponesi ma li vale tutti. Personale gentilissimo e anche il titolare. Nella seconda parte della serata (che prevede l ingresso a tutti, anche a chi non ha cenato li) sono entrate flotte di ragazzini maleducatissimi che i buttafuori difficilmente riuscivano a tenere a bada per non parlare poi della musica imbarazzante (trap) che sicuramente piacerà a loro ma visto che chi va lì a cena nel week sa che c'è anche un dopocena in cui si può ballare avrei preferito che la precendenza fosse riservata a chi lascia più di 250 euro piuttosto che a ragazzini che bevono un cocktail e ti spingono per tutta la serata nonostante si sia seduti al proprio tavolo. Fossi il titolare rivedrei questo punto anche se capisco che facendo selezione all ingresso nella seconda parte di serata probabilmente non riuscirebbe a riempire il locale, ma cosi facendo non si...

Cibo veramente di qualità, nulla da dire. Piatti curati, pesce fresco e saporito, piatti comunque abbastanza innovativi. Ottima scelta di vini. Tuttavia: Siamo entrati alle 20.15 e usciti alle 23.30 (ok era sabato sera e il locale pieno) e abbiamo mangiato 2 antipasti, 1 sashimi, gyoza, 3 uramaki e 2 caffe, da bere 2 bottiglie d'acqua e un ottimo vino da 45 euro, forse un po' troppo lenti. il locale almeno per la parte esterna è un pochetto fatiscente: legno scolorito, vernice scrostata sul soffitto. Niente da dire sull'atmosfera che risulta comunque accogliente prezzo piuttosto elevato. Sia chiaro, la qualità costa, ma mi aspettavo per quanto indicato sopra di stare sui 140/150, non 170.

Avrei dato 3.5 stelle se fosse stato possibile. Sia chiaro, lo consiglio comunque nonostante le pecche, tant'è che probabilmente torneremo nelle occasioni più...