Parto scusandomi per non essere in grado di descrivere il piatto che ho ordinato perché meriterebbe davvero un commento a parte, comunque ho ordinato un risotto ai quattro formaggi, ai quali erano abbinate delle salse/marmellate (scusate il linguaggio appunto). Ogni-singola-forchettata è stata una gioia (che dico, UN'ESTASI!!!) per il mio palato, un gusto sempre nuovo ad ogni boccone e un abbinamento magistrale tra i sapori. Ero veramente estasiato, la presentazione ha anticipato perfettamente quella che è stata una grandissima sinfonia di sapori, perfettamente in equilibrio tra loro. Giuro che queste parole non riescono a descrivere minimamente le emozioni che ho provato AD OGNI FORCHETTATA, sempre diversa e sempre incredibilmente perfettamente coordinata. Sono rimasto veramente stupito, non ho mai provato una sorpresa del genere davanti ad un piatto. Per quanto riguarda il servizio mi limito a dire eccezionale perché sto ancora pensando al piatto che mi è stato servito. Sono entrato decisamente affamato e dopo questo primo ero inaspettatamente sazio, l'ambiente è piccolo ed accogliente, elegante ed intimo. Ho dato quattro stelle solo per il bagno fuori ma sinceramente... STIGRAN... Veramente entusiasta dell'esperienza, conto di tornarci appena possibile. Grazie davvero dell'esperienza, siete stati TUTTI davvero fantastici....
Read moreWe visited twice in a week - a lunch and then a dinner. The food was simply stunning. The Milanese Risotto and Osso Bucco was the best meal of our trip - a classic.👌 Traditional food done perfectly. Great service and atmosphere in this small restaurant made for an excellent dining experience. Extra nice to be able to see the Chefs at work. Highly recommended and shouldn't be missed if you're...
Read moreSerata davvero molto raffinata al P M. Menù della festa della donna servito con molta professionalità e competenze in materia ristorazione (qualità e varietà di cibi, creatività, presentazione, attenzione massima al cliente e alle sue esigenze). Abbiamo iniziato la serata senza il preciso intento di aderire a quel menu X via di alcuni cibi non di nostro gradimento. Evidenziando il problema, il metre ( abilissima e veloce nel gestire la sala, i clienti, i piatti e preparate ottimamente nel descriverne la preparazione )ed il cuoco si sono immediatamente adoperati per costruire su quel menu delle varianti che alla fine sono ridotto risultate non di ripiego, anzi gradevolissime e soddisfacenti. Pur piccolo quel posto non è stato affatto rumoroso e la conversazione ( anche agevolata da soffitto alto e da un luogo sobrio ed accogliente, non ci siamo accorte della presenza di altri commensali! Alla fine si sono anche dimostrati molto disponibili e affabili al contatto col cliente, chiudendo la serata a tutto tondo mettendo quel tocco di intuizione per coccolare il cliente, lasciandolo andare via con un ottimo ricordo! Per riassumere qualità, cortesia, attenzione e prezzo! Tutto giusto ed equilibrato! Da...
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