Quando a Napoli qualcosa va fatta a regola d'arte si dice:"s'adda sapé fa" ( tradotto vuol dire: " si deve saper fare"). Questo modo di dire vale quindi un po'per tutto ma in questo caso é rivolto all'ottima pizza di Gennaro Gagliardi. Impasto leggero e ben lievitato, sottile al centro e con i cornicioni alti come vuole l'antica tradizione Napoletana, ingredienti freschi e cottura perfetta cosa chiedere di più! Da quando ho scoperto questa pizzeria non mi manca più quella della mia amata Napoli. Complimenti ai proprietari che oltre a d essere due ragazzi giovani sono delle persone umili, gentili e disponibili. Continuate così!! Consiglio a tutti...
Read moreNiente più di una ottima e stupenda pizza napoletana. Fatta con arte e amore. Altrimenti non sarebbe così buona. Certo non a tutti piace la pizza come si fa a napoli. I gusti son gusti. Ma entrare in un buco di bottega e assaporare un ottimo prodotto sorprende. Preso: un calzone con salame ricotta, gli altri ingredienti tradizionali e una marinara. È dalle cose semplici che si gusta la bontà. Complimenti davvero.
Sul personale non posso dire più di quanto abbia già fatto per il cibo. Simpatici, disponibili e...
Read morePizze veramente eccezionali. Pensavamo di non mangiare a lodi la vera pizza napoletana. Invece, dopo tante ricerche ci hai riportato a Napoli, e con delle pizze speciali. Complimenti. Noi solitamente giudichiamo la pizza non soltanto quando è appena uscita dal forno, ma anche il giorno dopo. E l'impasto della tua pizza rimane morbida sia al cornicione che al centro. Quindi rimane molto buona....
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