Personale molto gentile Birra augustiner edelstof spillata perfettamente, zero presenza di co2 in eccesso e cappello di schiuma bolla fine e ben compatta. Costata cotta alla perfezione servita con sale Maldon, a parte patate al forno, pane ed una salsa verde ottima.
Pinsa ben cotta e dell'impasto curato, ben riempita del condimento richiesto. Birra waizen forse servita un pochetto fredda, poco grave, 2 minuti ed era a temperatura giusta.
Tagliata forse un pochino poca, ma ben curata servita su letto di insalata verde.
Guinnes fatta a regola d'arte con schiuma compatta e densa, priva di bolle grosse dovute a mescita errata.
Conto leggermente alto, ma la qualità va pagata, meglio 10 euro in più a fronte di birra scadente e...
Read moreUna bella scoperta questa birreria. Incuriosito dall’ingresso invitante, passeggiando durante la giornata, la sera stessa ci siamo presentati io e mia moglie all’orario di apertura venerdì scorso, penso proprio i primi clienti dopo una pausa di ferie. Siamo stati ben accolti anche senza prenotazione. Abbiamo ordinato una Guinness e una Dallas rossa, e per cena 2 hamburger con anelli di cipolla. Il locale all’interno rispecchia l’esterno. Veramente un bel posto dove trascorrere la serata, molto accogliente, come i gestori. Le birre ottime, spillate perfettamente. Hamburger molto buoni, anche gli anelli. Insomma ci siamo trovati proprio bene. Ci ritorneremo...
Read moreBuona selezione di birre alla spina ed in bottiglia (presenti birre Trappiste Belghe, Industriali di qualità Ayinger, Brugse Zot.. e qualche referenza artigianale locale) spillate secondo la tradizione tedesca, belga o inglese. Mi è piaciuta molto la tagliata di fassona piemontese (si scioglieva in bocca), cottura perfetta e carne di qualità. Il pane caldo è stato anche molto apprezzato. Personale gentile e publican disponibile a rispondere alle domande dei curiosi. Ambiente accogliente, è stato molto piacevole cenare nei pressi del camino in una sera piovosa di ottobre. C'è un comodo parcheggio nelle...
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