Rifugio Stella d'Italia — Restaurant in Magnifica Comunità degli Altipiani Cimbri

Sono stata ieri al Rifugio Stella d’Italia dopo una camminata di 9km con partenza dal paese di Folgaria, tutto a piedi fino al rifugio, andata e ritorno in tutto 18 km. Bellissimo, consiglio a tutti, è bellissimo anche il percorso Lungo il sentiero che dal paese di Folgaria porta al Golf Club Folgaria, il golf è situato sugli altopiani di Folgaria, Lavarone e Luserna a 1.200 m s.l.m., nella splendida conca di Costa ed è circondato da abeti Rossi… vale l penna vedremo e passarci attraverso, molto bello 😍!

Passando a fianco del ⛳️ golf si prende il sentiero indicato per il rifugio Stella d’Italia e si inizia a salire in mezzo al bosco, stupendo il bosco dei pini e di altrettanti faggi, molto suggestivo… è un po’ ripido in alcuni tratti, e anche lungo il percorso ma ne vale veramente la pena, noi ci abbiamo impiegato tre ore ad arrivare con pausa lunga presso il rifugio.

Il panorama all’arrivo ripaga di tutti gli sforzi, bellissimo, infatti pubblicherò parecchie foto del panorama e del percorso piuttosto che del rifugio che è già stato molto fotografato.

Al rifugio si mangia veramente bene, abbiamo Preso il tagliere di affettati e formaggi 🧀 oltre ad un piatto di luganega e formaggio ai ferri con polenta e funghi, tutto buonissimo!

Il dolce non lo abbiamo preso perché avremmo dovuto aspettare molto e abbiamo preferito anticipare la discesa per tornare essendo piuttosto lungo il percorso percorso a piedi fino al paese si Folgaria.

Consiglio vivamente l’esperienza al rifugio e il percorso a piedi, se si è degli ottimi camminatori, altrimenti si può prendere l’auto per Arrivare al parcheggio ai piedi della strada sterrata che porta al rifugio, in questo modo la strada è più ore e più dolce, meno ripida, ma anche meno emozionante.

Esperienza bellissima 😍da rifare...

This is a good place to have a break during your walk, or bike ride around “Passo Coe” and the First World War fortress “Sommo Alto”. You can get a full lunch (a bit expensive) or sandwiches. I highly recommend the home made cakes: no matter what you pick up, they are all delicious! There’s also a small playground. Very comfortable the walking also for kids...

Difficile davvero trovare qualche difetto....la location è fantastica, facilmente raggiungibile in auto, in seggiovia da Francolini, a piedi e in bicicletta attraverso diversi sentieri, tutti molto semplici ed accessibili per famiglie anche con bambini piccoli. Ampio giardinetto davanti al rifugio, numerosi posti sia interni che esterni con spazi tali da non presentare problemi nemmeno in tempi di Coronavirus. Menu tipico di ottima qualità, consiglio canederli al formaggio con burro fuso, spiedino di roast beef con pomodorini arrostiti e patate wedges, polenta, formaggio fuso, funghi e salsiccia...e solo perché sono le uniche cose che ho provato...sono sicuro anche del resto del menù... Birre classiche e artigianali locali a disposizione. Servizio cortese, attento, gentile e ospitale, nonostante non fossimo proprio clienti facili con un bimbo di nemmeno un anno. Il conto potrebbe sembrare un pò salato, penso in realtà fosse giusto. Davvero consigliato d'estate, penso sia lo stesso in inverno, solo...