Al cortile del gelso — Restaurant in Manerba del Garda

Locale elegante e accogliente, con una scelta molto logica nella gestione degli spazi. Ad accogliere l’avventore una sala al piano terra ed una al piano rialzato entrambe molto pulite, ordinate e ben curate nello stile e nell’arredamento, segno di una visione precisa da parte del ristoratore che invogliano sicuramente ad accomodarsi. Bella l’atmosfera, conviviale e discreta allo stesso tempo, senza per questo risultare eccessivamente ricercata o sfarzosa, perfetta sia in compagnia che in coppia. La cucina presenta un menu davvero interessante e per certi versi molto coraggioso e ambizioso: punta forte sui prodotti locali e li esalta con preparazioni ricercate e sofisticate, portando la tradizione ad un livello successivo e moderno, in grado di elevare prodotti anche semplici di per sé pur restando alla portata di tutti. Incredibile la sensazione di riuscire a sentire sempre il sapore di ogni singolo prodotto utilizzato in cucina. Molto valida la lista vini, che punta anche in questo caso a mantenere una forte territorialità permettendo di abbinare con grande classe piatto e calice. Interessanti scoperte aspettano il cliente più curioso. I dolci regalano momenti sorprendenti, con prodotti inusuali e preparazioni inattese come un sorbetto ghiacciato di agrumi o un gelato ai cachi. Rapporto qualità prezzo davvero giusto, per non dire ottimo rispetto alla qualità delle proposte e del cibo ordinato. Locale ben curato, staff preparato, cordiale e discreto senza rinunciare al lato umano e alla simpatia. Riassumendo, una bellissima esperienza quella che ho potuto vivere in questo ristorante. Assolutamente...

Let me start by saying that the food is great! However, the service is pretty bad. We tried caring 3 times to book a table but the restaurant never picked up. We went to the restaurant nonetheless and were sitted outside even though many tables were still empty inside (and remained so throughout the evening). The only waitress for the whole restaurant had a hard time keeping up with us outside and the other guests inside, leading us to have to go inside on several occasions to ask for things (menu,...

Volevamo bere solo un pirlo..... poi siamo rimasti a cena. la location è molto accogliente e confortevole, questa sera anche un eccellente duo acustic live music di gran livello. Ma parliamo della nostra esperienza: entriamo per un frugale aperitivo, pirlo per la precisione, già esso stesso servito in un boccale originalissimo. Ordiniamo una degustazione di apetizer (12 euro spesi bene), insalata di farro, gamberi, insalata di polpo, melanzane in agrodolce, zucchine alla scapece, friarelli, rotolo di mozzarella con speck affumicato, arancini allo zafferano e chips di polenta.......NON PIZZA E FICHI!!! Chi ben comincia è già a metà dell'opera.... nel frattempo partiva la musica live... ok! ci diciamo... Ordiniamo due gnocchi di farina integrale con calamari, asparagi e pomodorini pachino....VALIDISSIMA SCELTA! Vino "della casa" un pregevole prosecco, uvaggio Greva, rifermentato in bottiglia. Adulati dall ottimo sound proseguiamo con due antipasti come seconda portata....insalata di granseola e salmone affumicato con panna acida a parte.... Altro litro di prosecco..... Le note del fantastico duo allietano il resto della serata... Conclusioni: ragazzi giovani, educati e preparati. Materia prima ricercata e sapientemente trasformata. Prezzi? La qualità si paga il giusto qui! Non sindaco nemmeno sui 2.50 euro di coperto quando mi portano dei grissini home made al carbone vegetale, del pane al pomodoro (caldo) e della schiacciata tradizionale. Mille e mille ancora complimenti!!!! Scusatemi se mi sono...