La Piola del Barbon — Restaurant in Manta

Piccolo locale con 30-40 posti a sedere. Dall'esterno richiama una vecchia trattoria; appena entrati ci si trova in una piccola stanza con tre tavoli apparecchiati per i commensali e una stanza laterale dove avviene il servizio di ristorazione. L'arredamento è moderno, luminoso con alcuni piccoli dettagli a rendere particolare lo stesso, come in tappi delle bottiglie di vino a formare una striscia sul muro per la battuta delle sedie. Ottima la preparazione del tavolo con doppia tovaglia e tovagliolo di stoffa. Il servizio potrebbe esser un poco più curato ma la gentilezza e cortesia sono ottime. In sala facevano bella mostra anche le bottiglie di vino, dolcetto/nebbiolo/barbera. e un piccolo carrello di formaggi. I prezzi sono assolutamente onesti per quanto preso, un antipasto, un primo, un secondo con contorno, un dolce, acqua, caffè e due calici di vino a 22,5€ a testa. L'entree era di tre fettine di salame, gustoso; l'antipasto era della lonza già pronta con condimento al momento; il primo erano dei gnocchi con formaggio, abbondanti nella portata, buoni anche i raviolia con asparagi e timo erano veramente ottimi; il secondo di capocollo nella norma ed il dolce, una bunet alla nocciola, era particolare, gustoso e delicato. Il caffè invece non era...

È uno di quei posti in cui ti senti a casa, senza formalismi, perfetto per staccare la spina. Appena seduti, ci hanno offerto un delizioso salume come entrata, un gesto che ho apprezzato tantissimo e che ha dato il via al pasto nel migliore dei modi. Poi ho continuato con il tris di antipasti, una scelta che si è rivelata vincente. Ho scelto il risotto ai peperoni cotto alla perfezione, al dente, e il sapore dolce dei peperoni era intenso e avvolgente con il blu di capra che ha reso il tuo ben contrastato. Il piatto che, pur nella sua semplicità, mi ha colpito per la sua delizia, sono stati i tagliolini al ragù di salsiccia, ottima scelta. La pasta fresca si sposava benissimo con un ragù saporito e ricco. Il tutto è stato accompagnato da un buon Dolcetto sfuso. Ho potuto godermi il pranzo con calma, in un ambiente sereno e tranquillo. Abbiamo chiuso con un piatto di porcini fritti, incredibili, deliziosi e croccanti. Prezzo nella media 25€ a persona. Posto ideale per chi cerca una cucina casalinga ed un pranzo tra amici o...

Nonostante all'esterno abbia la facciata da classica trattoria, l'arredamento interno è piuttosto luminoso, con un mix di moderno, legno e tappi di sughero. Veniamo accolti con un piattino con tre fette di salame, il menù è giornaliero ma nonostante la scelta non sia particolarmente vasta, i piatti proposti sono davvero buoni e le porzioni generose. Ottima la proporzione qualità/prezzo, all'ingresso sono affissi i prezzi fissi: Antipasti 6€ Primi 6€ Secondi 8€ Contorni 2€ Formaggi (a seconda della porzione) 6,10 o 15€ Dolce 3€ Coperto 2€

Noi abbiamo preso: Insalatina di pollo affumicato e mele Acciughe alle nocciole Flan di broccoli con fonduta Tagliatelle al barbon Plin burro e timo Semifreddo al torrone

Eravamo così pieni che abbiamo optato di non ordinare il formaggio, anche se pare che siano molto buoni e sicuramente invitanti. Sicuramente consigliato se si è di passaggio e si vuole mangiare in modo casereccio...