Cena buonissima: il pesce è fresco, e tagliato molto spesso, che sotto i denti è molto piacevole. C’è una grande varietà di ingredienti e topping che altrove non si trovano, ed anche questi rispecchiano la qualità del pesce e persino del riso, che non è facile trovare buono, ma qui ne avrei presa una scodella senza condimenti. I dolci sono buonissimi e veramente golosi, con la possibilità di “comporre” il proprio yogurt o pancake (da non sottovalutare comunque le cheesecake, che non si compongono ma sono veramente buone). Il servizio è veloce, il personale gentilissimo e professionale… in particolare l’uomo che ci ha serviti dimostrava una grandissima premura per i clienti e per il suo stesso lavoro. Si vede che gli interessa che ciò che prepara piaccia alle persone. Il locale di per sé è molto carino, piccolo e accogliente.

Un piccolo consiglio (che non inficia minimamente su ciò che penso del posto) è di procurarsi una salsa di soia senza glutine: magari non sarete attrezzati per servire i celiaci (non ho chiesto), ma ci sono altre categorie di persone alle quali può far piacere la presenza di questa. Il poke rimane comunque molto buono anche senza salsa di soia, cosa per nulla scontata.

Cinque stelle senza alcun dubbio!!