Ristorante La Bricola Darsena Centrale — Restaurant in Marano Lagunare

L' allestimento (esterno) della sala di certo "aiuta": mangi vista tramonto - cielo - sartie - alberi - mare e tutto ciò che comprende la tranquilla marina di un piccolo porto. I tavolini sono posizionati tra prato e quadroni di pavimento. Tutti coloro che si muovono in sala sono cortesi (senza essere spocchiosi o forzatamente simpatici, oramai raro e perciò segno di buona professionalità) attenti veloci senza sbavatura alcuna. Bravi, complimenti per l' ottima sincronia del servizio. Dalla cucina arrivano piatti (ho ordinato pesce: antipasto misto caldo con canestrei, capesante, scampo e scampo + pasta lunga fatta in casa al nero di seppia con calamaretti e briciole di pane croccante..squisiti + spaghetti con vongole veraci..Perfetta cottura della pasta, molte vongole con il tipico cornino, ottimi e non pochi!) Dove giustamente non si lesina con aglio e peperoncino. Equilibrata la salatura, oramai una rarità. Prezzo corretto. Da consigliare e tornarci. Magari a breve per provare un primo piatto di porcini e pesce che ho sentito raccontare durante la raccolta della comanda al tavolo accanto. Professionale sorridente(raramente, perciò ancora più brava) ed educata la signora (immagino titolare) che ti accoglie e poi accompagna al tavolo. Tutto quello che ho potuto vedere non è scontato accada in un venerdì sera di agosto in una località balneare turistica...fissiamocelo bene in...

Era anni non mi recavo in questo ristorante e sono rimasta nuovamente piacevolmente colpita. Il ricordo era di un bel locale e tutt'ora lo è, bella la zona esterna, tavoli molto curati ed eleganti, atmosfera tranquilla ma allegra al contempo. Siamo stati accolti con il sorriso, cosa da non sottovalutare, la signora (intuisco la titolare) è deliziosa, molto garbata, sorridente e simpatica, vedere un titolare che si aggira tra i tavoli è sempre una cosa piacevole che dona quel qualche cosa in più. Strepitoso l'antipasto a fantasia dello chef, una cosa spettacolare, una proposta dai gusti alternativi, non i "soliti" sapori! Tartare di tonno ottima. Abbiamo diviso un fritto in due e, come suggerito da un gentilissimo cameriere, bastava un fritto poichè la porzione era abbondante. Un complimento anche al cameriere, super sorridente, con la battuta pronta ma senza essere invadente, tutto lo staff molto preparato, cordiale e professionale. La gentilezza e la cura del cliente qui la fa da padrona. Ho amato la loro crepe suzette, dolce da molti ristoratori snobbato ma che io adoro, ed anche qui c'è stato quel tocco in più... la crepe era ripiena di crema altrettanto favolosa e la cremina d'arancia anche quella ottima. Non posso trovare una pecca anzi sicuramente diventerà uno dei nostri ristoranti preferiti della zona. Un complimento a tutti dalla...

Sicuramente di alto livello e contemporaneamente non formale. Servizio eccellente, attento e non invasivo. Cucina ottima anche sé alcune pietanze non hanno soddisfatto completamente le aspettative. In ogni caso di livello superiore. . La granseola eccezionale. Anche le anenities di benvenuto (incluse nel servizio) deliziose: Calice di bollicine e Crumble Di parmigiano, oltre a cantucci fatti in casa con vinsanto a fine pasto ed un’ottima grappa

Per il mio gusto lo spaghetto alle vongole lo avrei cucinato mezzo minuto in più e anche la mantecatura l’avrei elaborata diversamente, ma c’è da dire che il piatto non era in menù e con grande disponibilità è stato preparato al momento quindi comprensibile che il livello non fosse Eguale a quello di altri piatti in menù. Forse per un equivoco, al posto di un antipasto di cruditè di mare insieme alla Granseola è stato portato un antipasto tiepido, ottimo, ma diverso da quanto ordinato. Un’occasione in più per tornare e provare Le cruditè di mare. Il rombo al forno era buono Ma il piatto non ha soddisfatto completamente le mie aspettative e del resto i gusti sono gusti. Cucinato in maniera sublime lo preferisco Più asciutto. Complessivamente, al di là del mio gusto personale, un’esperienza ottima, da ripetere che ripeterò il locale sicuramente consigliato. Un plauso al servizio veramente...