Soul burgers — Restaurant in Marigliano

Voglio recensire anche qui, semplicemente riportando quanto ho scritto su TripAdvisor, perché questo posto merita davvero.

Io ed il mio ragazzo ci siamo stati questo venerdì sera. Che dire, è la prima volta in vita mia che mangio un panino senza praticamente distruggerlo e senza appesantirmi. La qualità degli ingredienti e il modo in cui essi vengono combinati, associati, è tutto eccezionale. Sono rimasta davvero sorpresa, è stata una bella scoperta, a 5 minuti da casa mia.

Piccolo dettaglio: siamo stati seduti al tavolo 7, che praticamente era vicino ad un quadro ricco di foto delle persone che lavorano lì. Fra queste noto un viso familiare e dico "sembra proprio il dottor Vivo...". Ho cercato sul sito la storia ed effettivamente è proprio lui, la stessa persona che pochi anni prima mi aveva fatto il test delle intolleranze alimentari in farmacia ed era lì che serviva ai tavoli, andava in cucina... mi ha davvero sorpresa questa cosa, ma devo dire che ci mette davvero l'anima, così come tutte le persone che lavorano lì. Grandioso davvero, da tornarci assolutamente. Miglior panino mai mangiato fino ad ora,...

Da premettere che sono un cliente che nn perdona ne mi lascio condizionare dai sentimenti l altra sera dopo svariate sfizioserie ho mangiato 2 panini sul posto precisamente il radical cheese quello semplice e un altro mezzo il giorno dopo appena mi sono svegliato...il pane dopo 10 ore era ancora fresco l hamburger aveva ancora il retrogusto di carne...si sentiva perfettamente che era un hamburger fatto col tritacarne e per mangiarne così tanti significa che nn solo era gustoso ma anche leggero ..il piastrista si vede che è un perfezionista infatti mi è arrivato il panino che era assemblato in maniera molto educata e la cottura dell' hamb nonostante nn ne avessi chiesto il grado era perfetto...il posto ha un'atmosfera stile americano con ottima musica di sottofondo ed il titolare Ettore è un bravissimo ragazzo un tipo stravagante che aveva giocattoli sparsi per il giardino di casa sua infatti soltanto dopo ho capito che il posto in cui mi trovavo era la sua abitazione ... concludo col consigliare questo posto...e non vedo...

Io e la mia famiglia questa sera abbiamo mangiato in questo pub premetto non ne faccio una discussione ma ci tengo a precisare quanto accaduto poiché sono un tipo che "paga e ringrazia". Ho ricevuto un amburgher si dice di scottona da 200gm ma in realtà non era nemmeno 100 gm e fin qui ci poteva stare ma secco perché stracotto, scuro e con un odore molto particolare che faceva intendere sicuramente andato a male. Mi dispiace per l'accaduto ma va segnalato a voi piccoli imprenditori, per i futuri clienti, evitate di vendere prodotti immangiabili fate attenzione alla qualità. Personalmente mangio qualsiasi tipo di carne e la cosa più semplice che faccio e far preparare al mio macellaio di fiducia hamburgher di 220 gm di un buon taglio nazionale e regionale. Ma quallo che mi avete impiattato stasera oltre alla nascosta e dubitosa qualità e provenienza è stata la cottura davvero senza parole. Buona serata P.s....