Al Girasole — Restaurant in Marta

… in pausa da un sopralluogo a Viterbo, in viaggio verso Farnese, sentendo un languorino, provo a cercare lungo la strada un posticino accogliente dove magiare qualcosa A sx scorgo l’insegna di un ristorante che cattura la mia attenzione, non essendo una bellissima giornata il “Girasole”, mi è sembrata la scelta giusta, almeno come inizio, da lì a poco avrei verificato, perciò… Il posto è molto accogliente, un ampio parcheggio ti accoglie ed una scaletta ti dà l’accesso al ristorante Gli interni sono ben curati e la mise en place attenta ai dettagli, ci sono un po’ di persone anche se non è proprio l’ora di pranzo, è un po’ più tardi, ma mi accomodo ad un tavolo nell’angolo accanto ad una famigliola con un marcato accento barese in gita Il menù è visibile sia dall’app. inquadrando il QR code, sia fisicamente, preferisco l’elettronico e me lo scarico, noto con stupore una vasta gamma di piatti di pesce e non riesco a capirne il motivo, ma voglio mangiare carne e quindi concentro la mia attenzione su una tagliata di limousine rucola grana e pachino, patatine fritte e mezzo litro di rosso della casa, qui in zona di solito non si sbaglia mai e non si sballano i prezzi del conto Il servizio è discretamente veloce, ma mi stupisco che non mi abbiano chiesto la cottura della mia tagliata, ma dopo un attimo sono di ritorno x chiedermelo e tutto si risolve con una cottura abbastanza sanguinolenta Il tempo di friggere le patatine ed il gioco è fatto, la carne è tenerissima date le notevoli marezzature della carne, che poi mi spiegano essere allevata proprio in zona, x cui a km. 0 e sono proprio soddisfatto della mia scelta Poi chiedo un dessert e mi viene proposto uno zabaione della casa che mi intriga non poco, veramente spumoso e profumato di marsala con due triagolini di sfoglia croccante a cotè, delizioso … all’ingresso avevo notato un bel bar in cui c’erano delle importanti bottiglie di rum, mi faccio portare un XO di BUMBU, servito in bicchiere preventivamente scaldato x esaltarne i profumi, veramente notevole accompagnato da 3 bei pezzi cioccolato fondente Credo proprio di aver individuato il posto giusto in zona a Viterbo e credo che sarò presto di nuovo vs....

It’s a fairly small sized restaurant and we were warned by the waiter to order quickly since it was near closing time. We ordered fast and enjoyed a hearty plate of spaghetti carbonara accompanied by aperol spritz....

In una compagnia di 6 persone che hanno mangiato il pesce, 5 si sono sentite male… si potrebbe definire intossicazione da pesce. Per non parlare poi della assolutamente INESISTENTE simpatia del cameriere che ci ha servito… qualcuno gli dica che a volte quando si pensa di essere “simpatici”, si risulta solo cafoni . Siamo pur persone che hanno prenotato ed hanno portato guadagno, assolutamente immeritato, vista la “qualità” del pesce. P.s. Vedrete la recensione con una stella, perché purtroppo non se ne possono mettere di meno… ma sappiate che anche 0...