Sagrestia - Alcoliche Devozioni — Restaurant in Martano

Sagrestia Alcoliche devozioni è un luogo speciale, ricavato all'interno delle salette al piano terra di un Palazzotto del Seicento, nel centro storico di Martano. L'ambiente è elegante, lo stile richiama quello della Belle Epoque, con arredi in ferro dorato che illuminano di riflessi il blu scuro delle pareti e delle volte, impreziosite dagli elementi originali presenti e ben conservati, in antica pietra leccese. Un imponente bancone ed una bellissima vetrina vestono la parete della saletta, che dispone di un'area soppalcata con il giusto numero di tavoli e posti a sedere, che rendono intimo ed accogliente il seppur non grandissimo ambiente.

Eccellente la selezione di "alcoliche devozioni". La disponibilità è varia e di classe, personalmente ho molto apprezzato la presenza dei distillati Giapponesi. Il menù si completa poi con piatti di ottima qualità e ben curati anche nella presentazione. D'estate Sagrestia apre le sue porte all'esterno, nell'invidiabile cornice di via Roma, circondati dal fascino dei palazzi nobiliari, dove l'atmosfera è resa ancor più magica al chiarore delle luminarie e della bella musica suonata negli eventi live organizzati. Consiglio decisamente questo luogo, non stupirà affatto scoprire, infine, che un tempo esso era realmente la sagrestia della piccola...

Non andateci!!! Posto carino... ma solo all'apparenza, al contrario dei prezzi che non rispecchiano minimamente la qualità (baassa) del cibo somministrato. Ordino un panino con tartare di tonno che ci viene detto non disponibile al momento. ok cambio con la tartare di fassona: pane da supermercato e fassona tagliata grossa e insapore. Il resto degli ingredienti... era invisibile. La mia compagna ordina "aperitivo sagrestia" a detta della (gentilissima e simpatica) cameriera composto da sapori mari e monti........ lasciamo perdere ma sul serio!!! Hanno avuto il coraggio di portare 4 fette di pane (non bruschette e peraltro a due a due uguali) con una bruttissima e sottilissima fetta di spalla (la parte più scarsa da cui si ricava il prosciutto cotto) con dei finocchi grigliati. Al che giustamente chiediamo ove fossero gli ingredienti di mare. La cameriera cerca di arrampicarsi sui vetri e si scusa, quindi ci porta nuovamente 4 fette di pane (questa volta TUTTE UGUALI) con maionese e sempre la solita fettine sottile di pesce spada ricavata da uno scadente "rotolone" di affettato... veramente senza parole!!! Alla fine 12 euro di panino e 8 euro per le fette di pane... allucinante. Il vino, chardonnay TeresaManara che conosco benissimo, a 24 euro... un po' sopra la media. Da evitare...

We all have had burgers. I've had burgers in many places from Sydney to New York, but here they managed to do something special. Their burger is different from any other burger I've had: they combine top ingredients from the region and give to their burger a bitter and subtle kick from turnip tops, outstanding! Book in advance. It's a very small place; essence comes in...