Lepo'Rè La Pizza Contemporanea — Restaurant in Melfi

AGGIORNAMENTO (giugno 2023): la pizza si conferma sempre buonissima a mio parere, ma ritengo ancora che sia da migliorare il menù! Sono vegetariana e ho preso la crocchè in cui nel menù tra gli ingredienti elencati non c’è carne, anzi viene proposta un’altra versione con l’aggiunta di bacon e pistacchio (se non sbaglio) quindi andavo sul sicuro, purtroppo quando è arrivata scopro che all’interno c’è carne e che non esiste una versione senza, quindi c’è un errore nel menù. Ho notato anche poca conoscenza di cosa vuol dire “vegetariano” nonostante siamo nel 2023 e credo che almeno nel campo della ristorazione bisogna tener conto di scelte/problemi alimentari. Il proprietario, credo, è però stato molto gentile e mi ha offerto una montanarina classica pomodoro e mozzarella che ho apprezzato. Inoltre un’altra “pecca” è che per prenotare o vedere il menù si è OBBLIGATI a inserire il numero di cellulare, per cui successivamente arriveranno oltre a delle mail anche messaggi promozionali su whatsapp e qualcuno mi ha detto di trovarli eccessivamente invadenti, ovviamente si può negare il consenso a riceverli. È la prima volta che vedo utilizzare un sistema simile, la pizzeria però ha ritenuto utilizzare questo, io recensisco per informare e non demonizzare. Infine da 5 stelle ne metto 4 anche perché a mio parere alcune delle pizze hanno un prezzo eccessivo, da Proxima (Sanbarbato) a Lavello allo stesso prezzo si possono mangiare pizze più gourmet, con un’offerta e delle attenzioni diverse per il cliente. Mi sono dilungata troppo, concludo dicendo che vi consiglio comunque di andarci e provare, sicuramente mangerete bene!

Mi sono meravigliata di come di venerdì sera (aprile 2023) il locale non fosse strapieno! Il posto è facilmente raggiungibile con di fronte numerosi parcheggi e la location è bella, spaziosa, curata. Abbiamo assaggiato 3 pizze diverse ed erano tutte buonissime!! Si può davvero definire pizza contemporanea/napoletana. Sono vegetariana e non ho avuto problemi a trovare una buona pizza che non sia una margherita, almeno per me eliminando il prosciutto nella parmigiana scomposta ho trovato una pizza diversa dal solito con una combinazione di sapori che mi ha soddisfatta. Personale gentile e rapido, (la pizza è arrivata davvero in pochissimo tempo). La prenotazione avviene tramite un link che vi viene inviato dopo aver parlato con una voce automatica al cellulare, in cui si sceglie giorno, ora ecc… Questo link non si apre, almeno a me così è successo, se succede anche a voi andate sul loro profilo instagram e in bio troverete questo link. L’unico consiglio che sento di dare alla pizzeria è di migliorare il menù che non è molto intuitivo, secondo me è fatto male (online...

Le stelle sono relative perché potrebbero essere 5 per alcuni aspetti, ma anche 2-3 per altri. Siccome la gente spesso non legge le recensioni, ma vede solo le stelle allora ne metto 3 per sprono a migliorare.

Iniziamo dall'impasto: sicuramente il migliore nella zona del vulture e così come nel complesso la pizza... Che però è "contemporanea" e non verace napoletana.

Proprio ciò non mi ha pienamente soddisfatto laddove il locale si propone come pizzeria napoletana. Basti pensare che anche le birre sono napoletane.

Eravamo in 5 ed abbiamo preso 5 pizze diverse. Ingredienti tutti ottimi e freschi, peccato per la mia salsiccia e friarielli che purtroppo non aveva assolutamente nulla dell'originale, andando anche al di là dello stile contemporaneo.

I friarielli non erano tali, ma broccoli con tanto di cima e stelo doppio inoltre non era soffritti in aglio olio e peperoncino. È stato messo olio a crudo che va bene su una Margherita o altre pizze, ma non su quella che dovrebbe essere già unta di suo appunto dai friarielli soffritti e dal grasso della salsiccia. Infine è prassi, a Napoli, utilizzare la provola fresca anziché il fior di latte. Questa cosa però c'era segnata sul menù quindi lo sapevo ancor prima che mi arrivasse al tavolo.

La pizza l'ho mangiata tutta perché comunque era ottima, ma il sapore naturalmente era completamente diverso da una originale napoletana salsiccia e friarielli.

Le altre pizze erano tutte eccellenti ed è un peccato che non facciano l'originale pizza napoletana "a rota 'e carretta" (a ruota di carro) invece di questa rivisitazione contemporanea che va tanto di moda sui social, ma in realtà vi è dietro un' ottimizzazione dei costi ovvero risparmiare ingredienti ergo soldi e guadagnare di più perché la si spaccia per gourmet. Ovviamente questo discorso non riguarda lepore, ma tutti i pizzaioli famosi e non che si stanno dedicando a questa moda.

Capitolo dolci, abbiamo assaggiato solo il tiramisù, ma quello non era un tiramisù o forse era una rivisitazione. Il tiramisù si fa con il mascarpone, so benissimo che sia un ingredienti "pericoloso", ma senza non è tiramisù. C'era una sorta di crema di latte/panna ed il biscotto non era bagnato abbastanza nel caffè. Ovviamente il sapore era ugualmente buono, ma non era un tiramisù.

In definitiva il locale lo consiglio, la base è ottima, ma bisogna lavorare molto sui dettagli anche perché i costi sono gli stessi di Milano e Roma e ciò non è possibile perché Melfi non ha un costo della vita così alto.

Ci tornerò sicuramente nei prossimi mesi per valutare una salsiccia e friarielli con friarielli e provola ed un tiramisù degno...

The food was very tasty and the portions were large. The service was very friendly and attentive. It was just a bit too cold in the restaurant and the plastic chairs spoiled the otherwise...