Vaddone — Restaurant in Melfi

Ottima esperienza, posto trovato per caso alla ricerca di un locale dove mangiare prodotti tipici. Accoglienza e servizio ottimi. Non c'è un menu su carta ma spiegano nei minimi dettagli cosa offre la casa partendo dall'antipasto classico (latticini e salumi) o di prodotti tipici, quello che abbiamo scelto noi e che consiglio caldamente a tutti poiché è stato tutto buonissimo ed è stata cucina casereccia al 100%. Gli antipasti sono davvero abbondanti e abbiamo fatto fatica a finirli tutti, uno più buono dell'altro con ottimo peperone crusco e pane grigliato. I primi del giorno che ci hanno proposto consistevano in una zuppa con legumi vari e verdure (che vedete in foto) poi pasta con le rape e pasta al ragù, in fine grigliata di carne tra vitello maiale e agnello. Essendo già completamente sazi dopo gli antipasti abbiamo optato per un assaggino di zuppa e carne alla griglia. Infine abbiamo preso 1 caffè e un pezzo di crostata ai fichi e cioccolato e un pezzo di castagne e ricotta che però ci siamo fatti impacchettare per mangiarli a casa (buonissime entrambe) poiché saziIl tutto alla modica cifra di 50€ (25 a testa) che per tutto quello che abbiamo mangiato ci è sembrato anche poco. Consiglio caldamente questo locale dove si possono mangiare piatti caserecci e tradizionali al 100% come se stessimo mangiando a casa...

Domenica in famiglia per festeggiare l'anniversario dei miei genitori. Per l'occasione, avevo voglia di mangiare bene, saporito e come una volta. Non potevo scegliere di meglio !! Il locale è molto accogliente, e la proprietaria Mariagrazia mette subito a proposito agio gli ospiti, facendoli sentire a casa. Ho mangiato cucina locale e tradizionale, con antipasto a detta della proprietaria "basilare" e non quello completo (la verità è che era davvero abbondante) . L'antipasto con pietanze locali come "U mgliazz", sfogliate, peperoni ripieni ecc....ci ha fatto subito capire a cosa saremmo andati incontro. Abbiamo continuato con due primi differenti, sempre tradizionali, una grigliata mista, con patate alla cenere come contorno, varolata di castagne e in più ci avrebbe portato anche la pastiera se non avessimo portato noi la torta. Compreso di caffè, digestivo, acqua e vino abbiamo speso 35€ a persona. Consiglio questo locale a chi è affezionato alla cucina e ai locali come una volta. Un ringraziamento a Mariagrazia, non ci ha trattato...

Ambiente piccolo ma confortevole, come esser nel salotto d casa. La signora che c ha servito era sicuro la proprietaria, una presenza vistosa, simpatica ma un po' troppo presente. Antipasti non abbondanti, ma buoni. Premetto che siamo arrivati alle 14, i piatti erano buoni ma riscaldati, si vedeva si sentiva. Della grigliata, contati 3 pezzi, (salsiccia, agnello, e costata d maiale) il sapore più buono era quello Dell' agnello. La ricotta con il miele ottima, la zuppa di legumi, anche da provare . I prezzi alla Carolona, nn c'era menu, nn c'erano prezzi. Quindi abbiamo pagato 30 euro ad adulto 15 euro bambino. Un po' a sentimento diciamo. Altri amici sono andati poi la sera e hanno mangiato l agnello CONFERMANDO...