Miseria e Nobiltà La Spaghetteria di Melfi — Restaurant in Melfi

What a fantastic find! I loved this restaurant and the service was amazing. They went out of their way to make us feel welcome even though we arrived (after a long drive) when they meant to close. We had two spaghetti plates and some entradas: friarielli (greens) that were delicious, a flan of zucchini (wow! so good) and some homemade potato chips that I'll never forget. I've had a lot of homemade potato chips in my time, but these were perfect. And don't get me started on the homemade tiramisu (which is not my dessert of choice normally). I asked them for the recipe!!! Such good folks and an unforgettable meal. We wiped every...

Quando il pasto diventa momento d'arte sensoriale ed esperienziale! Dove tornerei altre mille volte? Sicuramente in questa Spaghetteria, per cordialità, professionalità, competenza culinaria e qualità-prezzo! Se avessi io stessa un locale mi farei ispirare da questo posto. Dalla sua visione enogastronomica! Menù ricco (aperto e attento anche alle particolarità alimentari e alle intolleranze: davvero all'avanguardia per una reale inclusione alimentare); poetica esaltazione dei prodotti locali, vini eccellenti, ma in generale, questo luogo valorizza al massimo il concetto di made in Italy! Attenzione e cura del dettaglio, cura costante del cliente, senza opprimerlo, dal piatto alla servita, alla disposizione degli elementi sulla tavola: ho apprezzato tutto! Predomina un'atmosfera all'insegna della serenità, colloquiale e raccolta, così come nelle pietanze: la semplicità apparente delle preparazioni è realizzata dalla complessa arte della bontà assoluta, frutto della sintesi perfetta di tradizione e innovazione! Spero conosciate Giorgio: affidatevi, dall'ordinazione all'intera durata del pasto renderà unico il viaggio... resterete disarmati dalla sua affabile gentilezza e dalla pronta competenza. Mangiare in questo locale è un regalo che farete per primi a voi stessi e al vostro palato… Buona musica, pulizia dei servizi igienici ben tenuti e molto ampi, adatti anche alle persone affette da disabilità. Mi auguro di tornarci presto, per provare ancora altri piatti... scegliere sarà...

Sono ormai diverse volte che torno in questa spaghetteria e ogni volta resto più soddisfatto. Stasera sono andato a cena e, come sempre, mi sono sentito coccolato dall’inizio alla fine. Il bello di questo posto è che qui i celiaci non solo vengono rispettati, ma praticamente viziati: hanno un’attenzione incredibile a quello che possiamo mangiare e a come possiamo gustarlo senza sentirci esclusi. Non è solo questione di avere piatti senza glutine, ma di riuscire a farli quasi identici a quelli degli altri: per esempio le bruschette, che di solito non sono accessibili a noi, qui le fanno senza problemi, e ti senti davvero parte del gruppo. Ogni dettaglio è curato, dal servizio alla preparazione dei piatti, e si vede che ci tengono davvero a far star bene chi ha esigenze particolari. E tutto questo senza spendere una fortuna: il prezzo è onesto, soprattutto considerando la qualità e l’attenzione che mettono. Insomma, se siete celiaci e cercate un posto dove mangiare tranquilli senza compromessi, qui vi sentirete come a casa…...