Bliss - Ristorante Fusion e Lounge Bar — Restaurant in Merate

Locale ben curato, luci soffuse e tavoli apparecchiati in uno stile molto personale, benissimo. Due liste per gli aperitivi: una con la loro proposta di cocktail alcolici e non (nella quale però mancavano i classici), e un'altra , fantastica, con un'amplissima selezione di gin tonic, con le caratterstiche di ognuno spiegate benissimo. Il menù fusion è non troppo vasto e molto interessante. Ottima amouse bouche, ottimi i piatti ordinati. Essendo in sei abbiamo avuto modo di ordinare, e quindi di assaggiare scambiandoceli, molti dei piatti in lista: menzioni d'onore per i funghi, i tagliolini, l'agnello satè e il monumentale ramen; da migliorare i falafel (un po' secchi) ed il curry. Tra i dolci meglio la cheescake che il dolce al cioccolato. Unico peccato di gioventù l'assenza della lista dei vini. Funzion così: tu dici che tipo di vino vorresti (abbiamo chiesto bianco fermo strutturato) e ti vengono presentate al tavolo alcune bottiglie che rispondano a quanto richiesto. L'addetto spiega (benissimo) le caratteristiche delle diverse bottiglie proposte, e ti fa scegliere. I vini sono ottimi, ma l'assenza di una lista tra cui scegliere inizialmente, ed il fatto che il prezzo sia scritto in grande sulla bottiglia stonano un po' con un locale che vuole essere si innovativo ma con una certa classe. Nel complesso, comunque, l'esperienza culinaria e la serata sono...

Chi come me è della zona sa benissimo quanto sia arduo trovare un posto tranquillo dove poter trascorrere una piacevole serata tra amici. In questi termini, il Bliss è una manna scesa dal cielo.

Aperto da ottobre 2022, ho avuto il piacere di conoscerlo solo poche settimane fa; da allora, è diventato un punto di riferimento per aperitivi e/o dopocene. Gli aperitivi vengono accompagnati da stuzzichini di vario tipo, per i quali il personale chiede sempre prima eventuali preferenze e/o allergie. I cocktail sono ottimi; da notare inoltre l’ampia selezione di gin in continuo aggiornamento. È perfetto anche per mangiare qualcosa: di recente ho anche avuto modo di provare i loro hamburger e li ho trovati squisiti.

I prezzi sono nella media. Il personale è simpatico, gentile e super disponibile. Nota di merito anche alla location: sono disponibili tavolini sia dentro che fuori e l’arredamento è moderno.

Molto interessanti anche le promozioni giornaliere che vengono aggiornate regolarmente; troverete tutte le novità sul loro profilo Instagram.

Insomma, se siete alla ricerca di un posto dove trascorrere una serata con amici o anche solo se siete di passaggio e volete mangiare un boccone, questo posto fa per voi, a mani basse. Super...

Locale di nuova apertura molto accogliente e appena ristrutturato. Siamo stati per cena e abbiamo preso 2 antipasti con affettati misti e gnocco fritto. Salumi nostrani di ottima qualità con un piccolo suggerimento di sostituire il salame Milano con un salame più rustico e nostrano per renderlo più accattivante. Gnocco fritto ottimo per accompagnamento. La vera lode va allo stinco di vitello, accompagnato da radicchio saltato e vellutata di carote e menta. Uno spettacolo abissale. Scomposto, disossato, CTB, davvero i complimenti allo chef, che di 25 anni non ha nulla. Anche l'hamburger un'altra storia, ben fatto, studiato, con prodotti di qualità. Buono! Le migliorie devono essere sempre i migliori clienti di un'attività ma conosciuti i proprietari si vede la passione brillare negli occhi e son sicuro che l'innovazione in cucina non può che crescere. Non ho fatto foto per la foga di assaggiare ma anche gli occhi ne sono usciti appagati. Ci tornerò sicuramente per aggiungere l'ultima stella ma davvero...