Sono stato in questo ristorante per la prima volta per una promessa di matrimonio. Locale piccolo, raccolto, molto caldo e accogliente. Menù della giornata: Pomodori cilentani marinati con taggiasche, capperi ed origano mousse di ricotta di bufala crostino con crema di carciofi crostino con crema di olive nere al cacao e lardo di colonnata zuppetta di fave con quenelle di ricotta millefoglie di guttiau con baccalà mantecato, crema di zucca e fiori di cappero fresella in guazzetto di calamaretti con stracciata di bufala cavatelli con crema di piselli e battuto di baccalà profumato al limone e alle erbe tortelli ripieni di carciofi e carmasciano su crema di patate al profumo di mare stracotto di vitellino ripieno di prugne con mousse di patate di volturara insalata di fragole marinate alla mentuccia e sorbetto allo sfusato della costiera
Tutto molto molto buono, una vera sorpresa. Alta cucina. Auguro tutto il meglio possibile, Avellino ha bisogno di un...
Read moreSiamo stati ospiti a pranzo presso Le campie. Un grazioso giardino, che isola dalla via commerciale esterna, precede l’ingresso al ristorante. Due sale, un antico camino, il giusto numero di tavoli rendono intima ed accogliente l’atmosfera di questo curato salotto. Menú degustazione con piatti che esaltano i prodotti del territorio irpino grazie al sapiente utilizzo delle materie prime e una giusta dose di creatività da parte di Silvia, chef e proprietaria del ristorante. Per la scelta dei vini ci siamo affidati a Costantino, il responsabile di sala, che con gusto ed esperienza ci ha indirizzati verso il giusto abbinamento nell’ampia e ricercata cantina, di cui il ristorante può far vanto. Cinque stelle più che meritate per un ristorante che si distingue dalla monotona offerta del territorio. Consigliatissimo, un...
Read moreNon vedevamo l’ora che riaprisse uno dei ristoranti più amati da noi e dai nostri amici amanti della grande cucina. Anche questa volti siamo rimasti entusiasti di una cucina ricca di sapori tradizionali rivisti in stile gourmet, abbinati a vini di eccellenza nazionali ed internazionali che non è facile trovare. Cultura e gastronomia un asset vincente, il tutto in una atmosfera di serenità e classe. In ultimo complimenti x per l’attivazione di seri protocolli richiesta dalla...
Read more