Pizzeria Il Papiro — Restaurant in Messina

Sono passato per una cena al volo, di lunedì, locale accogliente anche se non molto grande, personale molto disponibile e gentile. Non ho trovato le patatine fritte tra gli antipasti, non le avrei prese, ma mi è sembrato strano, in compenso ci sono molte pizze particolari. Bruschetta per antipasto, molto buona e ben condita, fatta su una base pizza (credo), forse un po piccola, anche la pizza veramente buona e per essere una pizzeria anche la birra alla spina è ottima. Prezzi nelle media, ma qualità delle portate sopra la media, ritornerò. La pecca più grossa è data dagli spifferi che entrano dalle finestre, nonostante provino a risolvere il problema con una serie "serpentoni", sedetevi lontani dalle finestre, se...

Sono stata al papiro domenica sera dopo tanti anni che non ci andavo, la qualità della pizza sempre impeccabile come ricordavo, la velocità e la gentilezza impeccabile, ma la cosa che mi ha più sbalordita i prezzi normali di un tempo, non hanno aumentato il loro listino prezzi come hanno fatto tutte le pizzerie che dopo il covid hanno raddoppiato i prezzi e magari hanno diminuito la qualità, complimenti al proprietario e allo staff super gentile e cordiale. Era tanto che non mi trovavo bene in un locale e soprattutto era tanto che non pagavo un conto giusto. Dopo il covid ho sempre il terrore di andare alla cassa ....

Il locale è tranquillo e pulito. Il personale è sempre gentile ed educato, sia che tu vada a pranzo che a cena. La pizza è buonissima con prodotti sempre freschi. L'impasto non è quello "della nuova moda", fortunatamente ancora qualcuno riesce al fare la pizza classica sottile e cotta correttamente. Tempi d'attesa quelli corretti per la preparazione, anche quando c'è confusione fanno del loro meglio affinchè non si aspetti più del dovuto. Dolcini: hanno solitamente una vasta scelta, con degli special artigianali che cambiano sempre. La cheesecake è da non farsi scappare è...