La Maison del Pane — Restaurant in Messina

Viaje a Messina con el objetivo de encontrar la mejor focaccia messinese y la Maison del Pane se lleva sin lugar a dudas el número 1. La tradicional con anchoas me dejó con la boca abierta por la textura del pan y el sabor de sus ingredientes. La anchoa no estaba oculta y permitía mezclar los sabores de forma exquisita, el tomate horneado delicioso, el pan suave y esponjoso. La pizza Bianca inimaginable buena. La perla de la corona fue el servicio, fueron tan amables y tan hospitalarios que eso, sin duda, añadió un sabor pocas veces alcanzable: el...

Buona la Focaccia. Ho avuto modo varie volte di poter provare diversi gusti, tutti buoni, dalla focaccia classica messinese a quella con le patate. Anche il pane l’ho trovato parecchio gustoso, soprattutto i classici “topini”. Per il compleanno di mio figlio, io e mia moglie, abbiamo fatto realizzare un panino gigante alla nutella a forma di quattro, realizzato ottimamente e con molta cura. Ho trovato il personale davvero gentile e accogliente, con il quale ho potuto scambiare due chiacchiere in modo gioviale...

Nulla da dire, ottima qualità del prodotto locale ben ordinato, pulito e cortesia del personale,tutte ottime le preparazioni di varie focacce con svariati condimenti, tra l altro uno dei pochissimi luoghi dove la focaccia tradizionale e preparata veramente ad ok con abbondante tema e pomodorini ciliegino. Unico posto,(questo giudizio e strettamente personale, sugli arancini) in cui l 'arancina non mi ha mai creato quel classico disturbo di acidità...