Fluid Cafe Milano — Restaurant in Milan

Da quando sono arrivato a Milano, ormai più di un anno fa, questo bar è diventato una certezza assoluta. Si trova proprio all’uscita della metro verde di Cimiano, comodo da raggiungere e impossibile da dimenticare una volta provato. Qui si trova di tutto, e tutto è di qualità: dal dolce al salato, ogni prodotto ha quel sapore autentico che solo chi conosce bene sa offrire. Si sente la cura, la passione e soprattutto la provenienza genuina degli ingredienti, alcuni dei quali arrivano direttamente dalla Puglia. Le brioche sono una meraviglia, le focacce, i pasticciotti e le pizzette sono imbattibili, e quando sono a cucinare… be’, è difficile resistere: tutto buono, davvero tutto.

Gli aperitivi meritano una menzione speciale: abbondanti, ricchi, sempre accompagnati da stuzzichini di ogni tipo e di qualità. Dal punto di vista del bere, c’è davvero di tutto: vini, birre, cocktail, distillati e le porzioni sono generose anche nei bicchieri. Si sente che non lesinano su nulla: ogni drink è preparato con cura e sempre con un sorriso.

Ma la vera anima del posto sono loro, i due fratelli che lo gestiscono. Gentilissimi, simpatici, pieni di energia e sempre pronti a scambiare due chiacchiere o a strapparti un sorriso. Ti accolgono come un amico, non come un cliente. Se hai tempo, ti ritrovi a restare anche un’ora in più, immerso in quell’atmosfera allegra, vivace, dove il buon cibo si accompagna al buon umore.

Un bar così è raro: qualità, ospitalità, simpatia e quella sensazione di “casa” che non si compra. Una tappa obbligata per chi vive o...

Went around Christmas, the gentleman behind the bar was extremely friendly, spoke English and Italian, and was very accomodating. Coffee was good, as well as a wide selection of brioche. As for lunch and dinner I cannot comment, but great for breakfast needs in a friendly,...

Great find, the guys behind the bar are the absolute best, kind, friendly and good looking to boot!! 😜 €2,80 for cappuccino and croissant at the table during fashion week (sept 2022) is a steal. It's...