GNAM pizzeria napoletana — Restaurant in Milan

In data 05/11/2020 alle ore 13, ho effettuato un ordine di un paio di pizze e alcune bibite, a questa pizzeria, tramite una nota app di delivering pagando immediatamente con carta di credito. Mi arriva subito la email di conferma dell’ordine e la notifica che il ristorante aveva iniziato a preparare e che la consegna avvera’ nel giro di 20-30 minuti. Passano 45 minuti e dell’ordine nessuna traccia, l’app mi dava come notifica “il corriere sta ritirando il tuo ordine”. Passano altri 10 minuti e ancora di esso nessuna traccia, ma nel mentre però ricevo una telefonata da parte del gestore del delivering nel quale mi veniva comunicato che a causa di alcune “problematiche” insorte con loro, la pizzeria si rifiutava di consegnare il mio ordine al rider e quindi esso veniva annullato. Ora pur non entrando nel merito della diatriba con il gestore del delivering su chi ha ragione e chi torto, non trovo però corretto il comportamento tenuto dalla pizzeria in quanto tra i due “litiganti” (pizzeria e delivering) il terzo in comodo che in questo caso è il consumatore, ci è andato di mezzo, vedendosi non recapitare un ordine (già pagato), costringendolo ad acquistare presto una altra pizzeria “concorrente” provocando però anche disagi non indifferenti per il ritardo provocato, non tutti hanno la pausa pranzo fissa. Voi ristoratori vi lamentate del fatto che non avete soldi e poi rifiutate di consegnare dei vostri prodotti già pagati ? Be complimenti per la...

Ho preso una diavola da asporto in questo localino che non avevo mai notato (non so se sia nuovo o abbia cambiato gestione). Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla diavola: l'impasto era molto scioglievole e saporito anche se non è molto idratato come le contemporanee, è una via di mezzo tra tradizionale e contemporanea . Cotta in forno elettrico, alla temperatura e tempi giusti (forse si potrebbe abbassare leggermente la temperatura ed allungare di poco i tempi). Purtroppo però il gusto è piatto, pomodoro e mozzarella sono palesemente dozzinali , per 8 euro di pizza (giusto invece il prezzo della margherita a 6€) si potrebbero usare ingredienti di qualità ed il risultato finale sarebbe nettamente migliore. Il servizio è stato rapidissimo, il locale è piccolino ed ha solo pochi tavoli. Stavo per dare 3 stelle al cibo ma ne ho date 4 per spronare il locale a scegliere ingredienti migliori ed a...

Ho messo 5 stelle perché non è possibile metterne di più. Ho mangiato una delle pizze più buone mai assaggiate in vita mia. Pizza Napoletana. L’impasto è molto buono e leggero, perfetto, si capisce che viene fatto lievitare bene. Ho mangiato una pizza speciale, fatta apposta per me: bianca con patate al forno, melanzane fritte , aggiunta di basilico fresco, spolverata con parmigiano reggiano , e aggiunta di un tocco di pancetta croccante . La cura con cui sono stati preparati e cucinati tutti gli ingredienti e messi nelle giuste quantità ha reso questa pizza una vera e propria esperienza culinaria paradisiaca. Nonostante potrebbe sembrare una pizza impegnativa da digerire , l’ho trovata in realtà leggera , non mi ha appesantito per niente. Si vede che il proprietario lavora con passione e la trasmette tutta attraverso le sue pizze ....