Pizzeria La Sfinge — Restaurant in Milan

ho mangiato una pizza, sono entrato con il mio cane taglia medio grande (27kg) locale quasi vuoto, quando sono entrato il pizzaiolo forse proprietario mi ha guardato non nel migliore dei modi soprattutto il cane chiedendomi con voce scocciata “non è che fa casino?” sono un educatore cinofilo quindi il mio senso civico a riguardo non può che essere molto responsabile. non si è basato su fatti reali la persona in questione poiché dall’ ingresso all’uscita dal ristorante il cane è stato tranquillo accanto a me addormentandosi mentre mangiavo. dopo avermi chiesto gentilmente di cambiare il posto che avevo scelto, mi siedo e ordino una quattro stagioni con aggiunta di salame piccante. La pizza aveva anche un buon impasto leggero e digeribile(forse anche troppo visto che quasi avevo ancora fame)ma c’erano letteralmente quattro olive 3 i carciofini sei fette di funghi pochissimo prosciutto cotto e qualche fetta di salamino con pepe e finocchio che forse su una pizza non è il massimo. Nove euro per una pizza molto povera più coperto di 2,20 € Questa recensione non l’avrei lasciata, anche se la pizza era scarsa non era male Ma quando si va a richiedere la perfezione senza fondamento della mia permanenza con il mio cane nel locale, esigo anche la perfezione nel cibo e...

9 mesi fa circa chiuse la pizzeria Il Buongustaio di Via Bramantino. Da allora, da estimatori totali della pizza, in particolare di quella al trancio, abbiamo girato pizzerie tanto 'stellate' quanto poi si dimostravano una delusione.. Alcune immangiabili, altre passabili, alcune dei mattoni da digerire,... ma nulla a che vedere con quella che volevamo ritornare a gustare. Ebbene: per puro caso, obbligati dal restare a casa, e dopo un mese di 'astinenza', abbiamo ordinato qui tramite un noto sito di consegna a domicilio. Siamo rimasti 'commossi' dalla bontà e dalla similitudine con la pizza al trancio di Via Bramantino. Quindi è consigliata a tutti coloro che amano la pizza al trancio per come deve essere, non quindi pappette tipo 'pasta' e formaggio straunte di olio, a volte troppo basse per essere al trancio e con tagli da biafra, e condite con passate di pomodoro che richiedono alla fine un dessert al.. Gaviscon. Prezzo onesto anche con consegna a domicilio, e tra i più bassi rispetto ad altri nella zona. Condigliato +++ P.S. Ai perfettini: i ritardi possono essere una conseguenza per ovvi motivi su dei surplus...

Locale discreto e con un buon servizio (dipende però dalla quantità di persone presenti). La pizza non è eccellente, ma neanche da scartare. La scelta è varia e adatta al livello generale del locale. I prezzi sono convenienti e, per un'uscita con gli amici, senza grandi pretese, può essere una scelta azzeccata. Oltre le pizze, si può scegliere tra una buona varietà di primi e secondi (carne o pesce). Anche in questo caso, il livello è medio, ma non si resta delusi. La carne (filetto) mi è arrivato col livello di cottura che avevo chiesto, mentre se si sceglie il pesce ... ci si deve accontentare delle classiche pezzature d'allevamento. Niente da dire sulla cottura, ma il livello non supera la sufficienza. Ci sono stato e non mi sono trovato male ma, sinceramente, la prossima volta sceglierei...