⭐️ ⭐️ ⭐️ e mezza. Locale dalle linee semplici e essenziali, potrebbe sembrare un po’ spartano in un primo momento, ma i protagonisti in realtà sono le persone e le pizze. La gestione punta a prodotti di qualità e si sente, le farine utilizzate sono tutte semintegrali mentre l’impasto puó arrivare anche a 70 ore di lievitazione. Questo rende la pizza leggera e digeribile, lo posso confermare. Io ho preso una con verdure, particolare perché utilizzate la zucca il porro le patate e il radicchio, al v posto delle solite zucchine melanzane e peperoni. Mio marito ha preso una delle pizze del mese di Marzo, nel suo caso la n.5 con porchetta trevigiana cipolla scamorza e salvia fritta. Il servizio è gentile e disponibile, i ragazzi sono veloci e preparati. Noi siamo arrivati 10 minuti prima dell’orario di punta e siamo stati serviti velocemente, successivamente i tavoli si son riempiti e c’è stata un po’ più di attesa ma il personale ha cercato davvero di accontentare tutti il prima possibile….tenendo conto che c’erano diverse grandi tavolate, un forno a legna e due pizzaioli, direi che se la sono cavata egregiamente. Alle pizze abbiamo fatto seguire i dolci. Punto a favore, ho apprezzato che fossero fatti da loro, purtroppo, secondo me, andavano un po’ più curati. Il semifreddo al pistacchio era un po’ troppo freddo, con la forchetta si faceva fatica a spezzare la parte, mentre la cheesecake alle pere seppur buona aveva il fondo poco umido e si amalgamava poco al resto della farcitura, continuando a sbriciolarsi. Ho apprezzato che ci fosse un po’ di musica di sottofondo e non troppo alta. A volte in alcuni locali non si riesce a parlare per il troppo volume. Gradito anche il piccolo pre-cena portato al tavolo assieme alle bibite, nel complesso una buona serata. Prezzi onesti per...
Read moreNon sono patito per lasciare commenti negativi, ma questa volta è stato superato ogni limite… oggi giorno del mio compleanno decidiamo di venire in questo locale, l’accoglienza non è stata dei migliori,anzi, sembrava dargli fastidio,decidiamo comunque di dare una possibilità…. Ci sediamo e dopo aver visto zero interesse per prendere la comanda facciamo cenno al ragazzo che arriva con un muso che era palese che gli davamo fastidio; quando oridiniamo chiediamo una carbonara, ma alle 21.30 la cucina è chiusa, quindi decidiamo per patatine con buccia, due mozzarelle in carrozza e tre pizze. Arrivano come richiesto prima gli antipasti e poi le pizze. Nel mentre arrivano il cameriere voleva portare via le patatine che non erano ancora finite. La pizza con la burrata davvero di pessima qualità. E a mia moglie portano via il piatto con la pizza che doveva ancora finire. Grande fretta per liberare il tavolo. Abbiamo chiesto di tenere una torta in frigo, va bene, ci può stare che non te lataglino, ma portarla nella scatola e senza nemmeno un coltello e i piatti anche no. La cameriera stessa ci aveva proposto di portare le cose e ci saremo arrangiati....
Read moreWe had the most amazingly good pizza at Al Giardinetto last night. So many choices! Excellent Italian beer! Our waiter was very friendly and very patient with our limited Italian. We were glad we had made a reservation - the place was filled with a local crowd enjoying friends on a Friday night, but we felt welcome. One of the best dining experiences of our...
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